CAS 9025-49-4 Фермент протеазы высокой чистоты Аспергиллусовой кислоты
Описание продукта
Basic Information | |
Название продукта | |
Энзимная активность | 50,000u/g до 1000,000u/g |
Активные ингредиенты | |
Приближение | Желтый коричневый и порошок |
CAS NO | 9025-49-4 |
Молекулярная формула | C12H12N2O3 |
Формула Веса | 232.235 |
Melting Point | N/A |
Boiling Point | 413,1±45,0 °C при 760 мм рт.ст. № 2. |
Flash(ing) Точка | 203.6±28.7 °C |
Плотность | 1.3±0.1 г/см3 |
Здоровительные преимущества и амплитуда; Применение протеазы кислоты 1. В топливной этаноловой промышленности протеаза кислоты может способствовать улучшению эффективности осахаривания и увеличению выхода спирта за счет разрушения структуры гранулозо-стромальной клеточной стенки. Такой гидролиз позволил бы получить большое количество свободного α-аминоазотного азота, который мог бы обеспечить достаточный источник азота для микроцима, и в дальнейшем ускорить рост и размножение дрожжей, увеличить концентрацию микроцима, увеличить скорость ферментации и сократить период ферментации, а также повысить производительность бродильных аппаратов. 2. В пищевой промышленности: В качестве модификатора крахмала, используемого в производстве хлеба, тортов и колбасы для улучшения вкуса и качества. Используется в производстве соевого соуса для увеличения содержания аминокислот и используется в пиве для замены папаина и бромелина. 3. В пивной промышленности: может синхронизировать формирование диацетила и сократить зрелость пива. 4. В комбикормовой промышленности: Ускорение протеолиза, увеличение использования корма, снижение себестоимости продукции. 5. В меховой промышленности: увеличить меховой блеск поверхности, повысить степень умирания и полного контакта. |