Лаказа ензим ниска цена за отпадъчни води
Въведение:
Лаказата е полифенолоксидаза (ρ-дихидрична фенолоксидаза, EC1.10.3.2), съдържащ четири медни йона, принадлежащи към медната синя оксидаза, представена като мономерен гликопротеин. Лаказата съществува в гъби, бактерии и растения, но може да оцелее и във въздуха. След реакцията единственият продукт е водата, което го прави по същество екологичен ензим. Уникалните каталитични свойства на Laccase го правят широко използван в биологичните тестове като високоефективен биологичен детектор като субстрат, коензим, инхибитори и други компоненти на ефективни инструменти и средства. През последните години, в резултат на постепенното приемане на сериозно на екологичното съзнание, лаказата също се превърна в обект на изследване за много учени.
функция:
Ензимите Laccase могат да се използват за боядисване/довършване на текстил, производство на винени тапи, избелване на зъби и много други индустриални, екологични, диагностични и синтетични приложения. Laccase може да се използва в биоремедиацията. Лаказата може да се добави към пивната мъст или в края на процеса, за да се отстранят полифенолите, които все още могат да останат в бирата. Полифенолните комплекси, образувани от лакази, могат да бъдат разделени чрез филтриране и да се премахне вероятността от възникване на ефекта на замъгляване. Laccase може също да премахне излишния кислород в бирата и да увеличи живота на бирата за съхранение. В плодови сокове като ябълка и грозде, прекомерното окисляване на феноли причинява отрицателни ефекти върху вкуса, цвета, миризмата и усещането в устата. Предполага се, че лаказа забавя окисляването на полифенолите и стабилизира сока.
Област на приложение:
- Пречистване на отпадъчни води от хранително-вкусовата промишленост
- Избистрено вино
- Производство на ядливи гъби
- Поддържайте стабилността на бирата
Характеристики:
| Декларирана дейност | 10000u/g |
| Физическа форма | Бял прах |
| миризма | Нормална миризма на микробна ферментация. |
| pH | 5.0-8.0, оптимално 6.0 |
| температура | 45℃-55℃, 50℃ |
Спецификации:
| Предмети | Долна граница | Горна граница |
| Ензимна активност | 10000u/g | |
| Олово | 5 mg/kg | |
| Арсен | 3 mg/kg | |
| Общ брой жизнеспособни | 50 000 CFU/g | |
| Колиформни бактерии | 30 CFU/g | |
| Ешерихия коли | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Салмонела | Не е установено/25гр |
Функции и предимства:
Предимства:
Ковалентната връзка, катализирана от TGase, е трудна за разкъсване в условията на неензимни реакции. След като каймата, обработена от TGase, бъде оформена, формата се запазва, дори и да е замразена, нарязана или сготвена.
пакет:
1 кг / торба
Съхранение:
Най-добър преди:
Когато се съхранява според препоръките, продуктът се използва най-добре в рамките на 12 месеца от датата на доставка.
Срок на годност:
12 месеца при 25 ℃, активността остава ≥90%. Увеличете дозата след края на срока на годност.
Условия на съхранение:
Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягва слънчева светлина, висока температура и влага. Продуктът е създаден за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятни условия като по-висока температура или по-висока влажност могат да доведат до необходимост от по-висока доза.
Безопасност:
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и реакции от алергичен тип при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, така че всеки пряк контакт с човешкото тяло трябва да се избягва. Ако се развие дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.
