| Име на продукта | Ксиланаза |
| Активна съставка | Ксиланаза |
| CAS № | 9025-57-4 |
| Външен вид | Бял прах |
| Спецификация | 10000u/g |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Степен | Храна и фармацевтика |
| MOQ | 1 кг / торба |
| Пакет | Бутилка, чанта, чанта от алуминиево фолио |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина. |
Въведение
Ксиланазата може да се използва в пивоварната и фуражната промишленост. Ксиланаза може да разложи клетъчните стени и β-глюканите на суровините в пивоварната или фуражната промишленост, да намали вискозитета на пивоварните материали, да насърчи освобождаването на ефективни вещества и да намали нескорбелните полизахариди във фуражните зърна и да насърчи усвояването на оползотворяване на хранителни вещества и следователно по-лесен достъп до разтворими липидни компоненти. Ксиланаза е общият термин за група ензими, които могат да разграждат ксилан до олигозахариди и ксилоза, включително главно екзо β -1,4-ксиланаза, ендо β -1,4-ксиланаза и карбохидраза. Ксиланаза може да разложи фуражните нескорбелни полизахариди (NSPS) в ксило-олигозахариди с по-малка степен на полимеризация, като по този начин подобрява производителността на фуража, елиминирайки или намалявайки нескорбелните полизахариди в червата и стомаха на животните поради високия им вискозитет и анти- Хранителният ефект, причинен от него, може също да разруши структурата на растителните клетъчни стени, да подобри активността на ендогенните храносмилателни ензими и да подобри усвояването на фуражните хранителни вещества.
Освен това ксиланаза също се използва широко в производството на хартия, хранително-вкусовата и текстилната промишленост.
Диапазонът на рН на приложение на ксиланаза е 3,5–6,0, подходящият температурен диапазон е 40℃–60℃ и може да издържи на висока температура на гранулиране за няколко минути.
Ксилан е основният компонент на дървесните влакна и недървесните влакна. По време на процеса на готвене на пулпа, ксилан е частично разтворен, денатуриран и повторно отложен върху повърхността на влакното. Ако ксиланаза се използва в този процес, част от повторно депозираното ксилан могат да бъдат премахнати. Това разширява порите на матрицата на пулпата, освобождава уловения разтворим лигнин и също така позволява на химическия избелващ агент да проникне в пулпата по-ефективно. Като цяло може да увеличи скоростта на избелване на целулозата и следователно да намали количеството на химическите избелващи агенти.
Той е особено подходящ за високотемпературна и алкална pH среда на крафт целулоза.
