Toote kirjeldus
Kõrge kvaliteediga toiduainetööstuslik lõhna- ja maitseensüüm valgu hüdrolüsaadi lõhna- ja maitseensüüm
SISSEJUHATUS Aminopeptidaasi toodetakse Aspergillus oryzae sukeldatud fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine, formuleerimine ja kuivatamine. Toodet kasutatakse valgu hüdrolüsaadi debitteriseerimiseks, valgu põhjalikuks hüdrolüüsiks ja bioaktiivse polüpeptiidi valmistamiseks.
Karakteristikud
Esitatud tegevus | 50000 u/g |
Tootmisorganism | Bacillus subtilis |
Füüsiline vorm | Pulber |
Värv | kollakasvalge pulber, värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
PRODUCT STANDARD
Toode vastab standardile GB1886.174.
No. | ITEMS | INDEX | |
1 | Partiklite suurus (%<40 võrgusilma) | ≥80 | |
2 | Kadu kuivatamisel/(%) | ≤8.0 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Eluvõimeliste koguarv/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Kolibakterid/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Ei tuvastatud |
FUNKTSIOON
Võib kasutada järgmistel väljadel: 1) luu/liha kõrvalsaaduste töötlemine; 2) luu, luuõli, luuliimi ja kollageeni tootmine; 3) tooted nagu kuumareageeriv luusupulber ja kaltsiumfosfaadi valmistamine; 4) veekalade, krevettide, austrite, merikarpide ja mereandide skelett ja proteolüüs; 5) loomse valgu HAP hüdrolüüs; 6) plasmavalkupulber, heem.
PAKKUMINE DAN STORAGE
1,25kg / trummel või kohandatud pakend.
2.See kuulub bioloogiliselt aktiivse aine hulka. See tuleb paigutada jahedasse, kuiva kohta ja olla eemal otsesest päikesevalgusest.
SÕIDU ELU
1.12 kuud jahedas ja kuivas kohas 2.24 kuud madalal temperatuuril 5℃
5℃ kuivas kohas
SAFETY
Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada sensibiliseerimist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleks vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.