Toote kirjeldus
Happe proteaasi ensüüm etanoolitööstuse jaoks ENZYMES.BIO
Ettevalmistus
Happoproteaasi PRA100L toodetakse Aspergillus niger’i sukeldatud fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja formuleerimine. Ensüüm katalüüsib valkude hüdrolüüsi happelistes tingimustes. Alkoholi kääritamistööstuses vabastab toode rohkem aminolämmastikku ja parandab etanooli saagist, suurendades pärmi kasvu, mis toob majanduslikku kasu.
MECHANISM
Happe proteaas on võimeline lõhkuma peptiidsidemeid tooraine valkudes, vabastades lühikesi peptiide ja isegi aminohappeid, mis on vajalikud pärmi kasvuks. Sel viisil suureneb etanooli saagis, kasutades samal ajal toorainet parimal viisil ära ja säästes kulutusi pärmitoitainete lisamiseks.
Etiketid
Esitatud tegevus | 100000 u/g |
Tootmisorganism | Aspergillus niger |
Füüsiline vorm | Liquid |
Värv | Snuff värv ,Värv võib partiiti erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE:1 ühik happeproteaasi vastab ensüümi kogusele, mis hüdrolüüsib kaseiini, et saada 1μg türosiini 40 ℃ ja pH3,0 juures 1 min jooksul.
PRODUKTI STANDARD
No. | ITEMS | INDEX | |
1 | Tihedus/(g/ml) | 1.05-1.20 | |
2 | pH/(25℃) | 3.5-5.5 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Eluvõimeliste koguarv/(CFU/ml) | ≤50000 | |
6 | Kolibakterid/(CFU/ml) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/ml) | ≤10 |
(MPN/ml) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25mL) | Ei tuvastatud |
DOSAGE
Soovitatav annus on 0,05-3 kg ensüümpreparaati ühe tonni kogutooraine kohta. Optimaalne annus sõltub siiski rakenduskriteeriumidest, kasutatavatest töötlemisparameetritest ja arendatavas hüdrolüsaadis soovitud omadustest.
PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE
Pakett
Pakendi spetsifikatsioon: 25L/trummi; 1,125L/trummi või vastavalt teie soovile.
Ladustamine
Best Before | Soovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 12 kuu jooksul alates tarnekuupäevast. |
Ladustamine kliendi laos | 0-15℃ |
Ladustamistingimused | Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse. |
SAFETY
Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.