Descrizione del prodotto
Nome del prodotto | Pectinase |
CAS NO. | 9032-75-1 |
Apparenza | Polvere giallo chiaro |
Specifica | 30000u/g |
Vita di scaffale | 24 Mesi |
Grado | Alimentare e farmaceutico |
MOQ | 1KG |
Pacchetto | Bottiglia, fusto, sacchetto di alluminio |
Magazzino | Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano da luce forte e calore. |
Campione | Disponibile |
Pagamenti | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, ecc. |
Spedizione | Aereo, espresso, marittimo |
Porto | Porto di Tianjin, Porto di Shanghai, Porto di Qingdao, ecc. |
Funzione
Nel processo del succo e della verdura, il dosaggio raccomandato è 0,3-1,0kg di pectasi /t di materia prima secca. La soluzione di materia prima dovrebbe essere regolata su una gamma ottimale di temperatura e PH. Prima di aggiungere questo enzima. La temperatura e il pH necessari dovrebbero essere mantenuti durante la lavorazione dell’enzima.
Applicazione
1) L’enzima pectinasi viene aggiunto all’alimentazione del bestiame per aiutare gli animali a digerire meglio il loro cibo. Questo migliora la salute dei loro sistemi digestivi e li aiuta a digerire meglio i nutrienti; 2) Le industrie alimentari e vinicole usano frequentemente questi enzimi in combinazione con l’amilasi, che degrada l’amido, per chiarire le soluzioni; 3) L’enzima pectinasi viene anche usato quando la frutta viene trasformata in polpa e poi estratta per rimuoverne il succo perché si è scoperto che migliora la resa; 4) Altri usi degli enzimi pectici nell’industria alimentare includono l’ammorbidimento delle scorze di frutta per renderne più facile la pelatura, e la fermentazione di caffè e tè.