Denne høytytende, næringsmiddelgodkjente hemicellulase flytende enzym (50 000 U/g) er designet
å effektivt hydrolysere hemicellulosekomponenter som finnes i frukt, korn, grønnsaker, belgfrukter,
og andre plantebaserte råvarer. Med sterk katalytisk aktivitet og et bredt pH-område og
temperaturområdet, støtter dette multifunksjonelle enzymet forbedret ekstraksjon, klargjøring,
viskositetsreduksjon og næringsfrigjøring i en lang rekke bransjer.

Oversikt

Hemicellulase er en gruppe enzymer som bryter ned komplekse hemicelluloseholdige polysakkarider,
inkludert arabinoxylaner, galaktomannaner, beta-glukaner og relaterte plantecelleveggmaterialer.
Ved å omdanne disse strukturene til gjærbare sukkerarter med lav polymerisering, forbedrer dette enzymet
prosesseringseffektivitet og produktkvalitet innen matproduksjon, dyrefôr, tekstilbehandling,
masse- og papirforedling, samt ulike industrielle bioprosesser.

Viktige funksjoner og fordeler

Høy enzymatisk aktivitet (50 000 U/g) for effektiv nedbrytning av hemicellulose.
Forbedrer ekstraksjonseffektiviteten i frukt- og grønnsaksforedling.
Reduserer viskositeten for å optimalisere filtrering, pumping og blanding.
Forbedrer klarheten ved å bryte ned tåkdannende polysakkarider.
Øker fôrets fordøyelighet ved å frigjøre næringsstoffer som er bundet i plantene.
Støtter behandling av tekstilfibre og bio-etterbehandling.
Forbedrer masseforedlingsegenskapene og reduserer energiforbruket.
Forbedrer utvinningen av oljefrø ved å løsne celleveggstrukturer.

Anbefalt dosering

Doseringen varierer vanligvis fra 0,01–1,0 kg per tonn råmateriale.
Optimal bruk avhenger av substrattype, prosesseringsforhold og ønsket hydrolysenivå.

Produktspesifikasjoner

Skjema: Flytende enzym
Aktivitet: 50 000 U/g hemicellulase
Utseende: Lysegul til gylden væske
Tetthet: 1,05–1,15 g/ml
Optimal temperatur: 30 °C-70 °C
Optimal pH: 3,0–6,5
Holdbarhetstid: 12 måneder
Emballasje: 1 kg/pose (aluminiumsfoliepose)

Virkemåte

Hemicellulase hydrolyserer hemicellulosepolymerer til løselige oligosakkarider og enkle sukkerarter.,
mykgjøring av plantecellestrukturene og forbedring av ekstraksjon, filtrering, fordøyelighet,
og generell prosesseringseffektivitet på tvers av flere bransjer.

Produktapplikasjoner

Brukes i frukt- og grønnsaksforedling for å forbedre juiceutvinning, klarhet og smak.
Forbedrer kaffeekstraksjonens effektivitet, aromautløsning og drikkens stabilitet.
Forbedrer oljeutvinningen fra soyabønner, mais og lignende kornarter ved å bryte ned plantecelleveggene.
Brukes i dyrefôr for å bryte ned hemicellulose, forbedre næringsstofftilgjengeligheten og redusere antinæringsfaktorer.
Fungerer som en bioenzymbryter for nedbrytning av pektiner og gummi i industrielle anvendelser, og reduserer viskositeten og miljøpåvirkningen av restvæsker.
Brukes i forbleking av masse for å bryte ned hemicellulose, forbedre kjemisk penetrasjon, øke lysstyrken, senke Kappa-tallet og redusere bruken av blekemidler.

Lagring og håndtering

Oppbevares på et kjølig og tørt sted uten direkte sollys. Hold forseglet når det ikke er i bruk.
Unngå langvarig eksponering for høye temperaturer for å opprettholde enzymaktiviteten.

For best resultat, gjennomfør småskalaforsøk for å finne den optimale doseringen for din spesifikke anvendelse.