Lichid hemicelulază de calitate alimentară – activitate ridicată
Acest produs de înaltă performanță, de calitate alimentară enzimă lichidă hemicelulază (50.000 U/g) este conceput
pentru a hidroliza eficient componentele hemicelulozei prezente în fructe, cereale, legume, leguminoase,
și alte materii prime derivate din plante. Cu o activitate catalitică puternică și un pH de lucru larg și
interval de temperatură, această enzimă multifuncțională susține îmbunătățirea extracției, clarificării,
reducerea vâscozității și eliberarea nutrienților într-o gamă largă de industrii.
Prezentare generală
Hemicelulaza este un grup de enzime care descompun polizaharidele hemicelulozice complexe.,
inclusiv arabinoxilanii, galactomananii, beta-glucanii și materialele conexe din pereții celulari ai plantelor.
Prin transformarea acestor structuri în zaharuri fermentabile și cu polimerizare redusă, această enzimă îmbunătățește
eficiența procesării și calitatea produselor în producția alimentară, nutriția animalelor, tratarea textilelor,
prelucrarea celulozei și a hârtiei, precum și diverse bioprocese industriale.
Key Features & Benefits
- Activitate enzimatică ridicată (50.000 U/g) pentru degradarea eficientă a hemicelulozei.
- Îmbunătățește eficiența extracției în prelucrarea fructelor și legumelor.
- Reduce vâscozitatea pentru a optimiza filtrarea, pomparea și amestecarea.
- Îmbunătățește claritatea prin descompunerea polizaharidelor care formează ceață.
- Îmbunătățește digestibilitatea hranei prin eliberarea nutrienților legați de plante.
- Suportă tratarea fibrelor textile și finisarea biologică.
- Îmbunătățește refinanțabilitatea pulpei și reduce consumul de energie.
- Îmbunătățește extracția semințelor oleaginoase prin slăbirea structurilor pereților celulari.
Rata de aplicare
Rata de aplicare variază de obicei de la 0,01–1,0 kg pe tonă metrică de materie primă.
Utilizarea optimă depinde de tipul substratului, condițiile de procesare și nivelul dorit de hidroliză.
Specificațiile produsului
- Formă: Enzimă lichidă
- Activitate: 50.000 U/g hemicelulază
- Aspect: Lichid de culoare galben deschis până la auriu
- Densitate: 1,05–1,15 g/ml
- Temperatura optimă: 30°C-70°C
- pH optim: 3,0–6,5
- Perioada de valabilitate: 12 luni
- Ambalaj: 1 kg/sac (plic din folie de aluminiu)
Mod de acțiune
Hemicelulaza hidrolizează polimerii de hemiceluloză în oligozaharide solubile și zaharuri simple.,
înmuierea structurilor celulare vegetale și îmbunătățirea extracției, filtrării, digestibilității,
și eficiența generală a procesării în mai multe industrii.
Aplicații ale produsului
- Used in fruit & vegetable processing to enhance juice extraction, clarity, and flavor.
- Îmbunătățește eficiența extracției cafelei, eliberarea aromei și stabilitatea băuturii.
- Îmbunătățește extracția uleiului din soia, porumb și cereale similare prin descompunerea pereților celulari ai plantelor.
- Aplicat în hrana animalelor pentru a degrada hemiceluloza, a îmbunătăți disponibilitatea nutrienților și a reduce factorii antinutritivi.
- Funcționează ca un agent bioenzimatic pentru degradarea pectinelor și gumelor în aplicații industriale, reducând vâscozitatea și impactul asupra mediului al fluidelor reziduale.
- Utilizat în prealbirea celulozei pentru a descompune hemiceluloza, a îmbunătăți penetrarea substanțelor chimice, a spori luminozitatea, a reduce numărul Kappa și a reduce utilizarea substanțelor chimice de albire.
Storage & Handling
A se păstra într-un mediu răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. A se păstra închis ermetic când nu se utilizează.
Evitați expunerea prelungită la temperaturi ridicate pentru a menține activitatea enzimatică.
Pentru cele mai bune rezultate, efectuați teste la scară mică pentru a determina rata optimă de aplicare pentru aplicația dumneavoastră specifică.
