Име на продукта: Алкална протеаза на прах
CAS номер: 9014-01-1
Метод на изпитване: HPLC
Външен вид: Светложълт прах
Активни съставки: Алкална протеаза
Спецификация: 100 000 u/g
Срок на годност: 2 години правилно съхранение
степен: Хранително-вкусова промишленост
MOQ: 1 кг / торба
пакет: Бутилка, чанта, чанта от алуминиево фолио
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина.
Въведение
Алкалният протеазен прах е универсален ензим, използван в различни приложения в хранително-вкусовата и промишлената промишленост. Той е известен със своята ефективност при хидролизиране на протеини, като по този начин подобрява вкусовете и производствените процеси.
Функция и приложение
- Хидролиза на месни протеини: производство на месни аромати.
- Екстракт от мая: подобряване на производствената ефективност и добива.
- Екстракция на колаген: например от рибени люспи или рибена кожа.
- Фураж и храна за домашни любимци: лекота на производствения процес, подобряване на ефективността, повече аромат и производство на фагостимулант.
- Екстракция на хондроитин сулфат: ефективна хидролиза на суровината за освобождаване на хондроитин сулфат.
- Почистване на медицинско оборудване: ефективна хидролиза на кръвния протеин за подпомагане на почистването.
Механизъм
Алкалната протеаза действа ефективно в алкални условия, където разгражда пептидните връзки в протеините, като по този начин улеснява различни биохимични процеси.
Характеристики
Този ензим проявява висока стабилност и активност в широк диапазон на pH, което го прави подходящ за различни приложения.
Продуктов стандарт
Продуктът отговаря на индустриалните стандарти за хранителни и промишлени приложения, гарантирайки безопасност и ефикасност.
Спецификации
Наличните спецификации включват ефикасност от 100 000 u/g, подходяща за различни индустриални приложения.
Норма на приложение
Препоръчителната доза за приложение може да варира в зависимост от конкретното приложение и желания резултат; консултирайте се с указанията за продукта за точни измервания.
Предпазни мерки за безопасна работа
Уверете се, че работите внимателно с продукта, като използвате подходящи лични предпазни средства, за да избегнете излагане.
Опаковка и съхранение
Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от силна светлина и топлина.
Безопасност
Следвайте стандартните протоколи за безопасност по време на работа и съхранение, за да поддържате целостта на продукта и безопасността на потребителите.
