Описание на продукта
Име на продукта | Бункетна хранителна добавка желатинова хидролаза |
Основна съставка | Гелатин хидролаза |
Функция | Хранителна добавка |
CAS No | / |
Молекулна формула | / |
Тегло на формулата | / |
Плътност | / |
Цвят | Светлокафяво |
Образец | Наличен |
Полета за кандидатстване | Храни и напитки |
Използване на ефекти
Гелатиновата хидролаза е храносмилателен ензим, който може да разтвори коагулирания от действието на стомаха протеин в пептон, но не и по-нататък в аминокиселина. Нейното смилане е най-високо, когато количеството на солната киселина достига само 0,2-0,4 % (рН=1,6-1,8), поради което желатиновата хидролаза обикновено се комбинира с разредена солна киселина. Желатиновата хидролаза се прилага клинично при лошо храносмилане, причинено от прием на твърде много белтъчна храна, хроничен атрофичен гастрит, причинен от намалена храносмилателна функция при възстановяване, рак на стомаха и анапепсия, причинена от пернициозна анемия. Използва се главно за хранителни добавки и ензимни препарати.