Descripción del producto
Enzima proteasa ácida para la industria del etanol ENZYMES.BIO
INTRODUCCIÓN
La proteasa ácida PRA100L se produce por fermentación sumergida de Aspergillus niger, seguida de purificación y formulación. La enzima cataliza la hidrólisis de la proteína en condiciones ácidas. En la industria de la fermentación del alcohol, el producto liberará más nitrógeno amino y mejorará el rendimiento del etanol al impulsar el crecimiento de la levadura, lo que aportará beneficios económicos.
MECANISMO
La proteasa ácida es capaz de romper los enlaces peptídicos de las proteínas de las materias primas, liberando péptidos cortos e incluso aminoácidos que son necesarios para el crecimiento de la levadura. De esta manera se incrementa el rendimiento de etanol, a la vez que se aprovechan las materias primas y se ahorra el coste de la suplementación de los nutrientes de la levadura.
Características
Actividad declarada | 100000 u/g |
Organismo productor | Aspergillus niger |
Forma física | Líquido |
Color | Color de la muestra ,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática |
Olor | Olor normal de fermentación microbiana. |
DEFINICIÓN DE LA UNIDAD:1 unidad de Proteasa Ácida equivale a la cantidad de enzima, que hidroliza la caseína para obtener 1μg de tirosina a 40℃ y pH3.0 en 1 min.
Estándar del producto
Número | Materiales | INDEX | |
1 | Densidad a granel/(g/ml) | 1.05-1.20 | |
2 | PH/(25℃) | 3.5-5.5 | |
3 | Plomo/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsénico/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Cuento total viable/(UFC/mL) | ≤50000 | |
6 | Bacterias coliformes/(UFC/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (UFC/mL) | ≤10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25mL) | No se ha detectado |
Dosificación
La dosis recomendada es de 0,05-3kg del preparado enzimático por tonelada de materia prima total. Sin embargo, la dosis óptima depende de los criterios de aplicación, los parámetros de procesamiento que se utilicen y los atributos deseados en el hidrolizado que se desarrolle.
Empaquetado DAN ALMACENAMIENTO
Envase
Especificación de envasado: 25L/tambor; 1,125L/tambor o según su petición.
Almacenamiento
Mejor antes | Cuando se almacena como se recomienda, el producto se utiliza mejor dentro de los 12 meses siguientes a la fecha de entrega. |
Almacenamiento en el almacén del cliente | 0-15℃ |
Condiciones de almacenamiento | Este producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente cerrado, evitando la insolación, las altas temperaturas y la humedad. El producto ha sido formulado para una estabilidad óptima. El almacenamiento prolongado o las condiciones adversas, como la temperatura o la humedad elevadas, pueden dar lugar a una mayor necesidad de dosificación. |
Seguridad
Los preparados enzimáticos son proteínas que pueden inducir sensibilización y provocar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación de la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.