Toote kirjeldus
Mädaniku promootori ensüüm melassi etanoolitööstusele
Ettevalmistus
ENZYMES.BIO spetsiaalne proteaas melassi või maisi alkoholi kääritamiseks on valmistatud Aspergillus niger’ist kultiveerimise ja ekstraheerimise tehnika abil ning seejärel kompleksis pärmi promootoriga. See toode võib katalüüsida valgu hüdrolüüsi happelistes tingimustes ja edendada pärmi funktsioone.
ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE
1 ühik happelist proteaasi vastab ensüümi kogusele, mis hüdrolüüsib kaseiini, et saada 1 μg türosiini 40 ℃ ja pH 3,0 juures 1 min jooksul.
Karakteristikud
Esitatud tegevus | 40000u/ml |
Tootmisorganism | Aspergillus niger |
Füüsiline vorm | Liquid |
Värv | Tumepruun värv ,Värvus võib partiiti erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odur | Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn. |
SPEKIFIKATSIOONID
Esemed | Alampiir | Ülemine piir |
enüümide aktiivsus | 40000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Eluvõimeliste arv kokku | 200 CFU/g | |
Kolibakterid | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
Funktsioon
1. Suurendavad pärmirakkude arvu ja idanemise kiirust, kiirendavad käärimist ja lühendavad käärimistsüklit . 2. Pärmi muundatud suhkrualkohol, et parandada käärimisvedeliku lõpuosade parandamise võimet, vähendada tootmiskulusid. 3. Vähendage jääksuhkruid ja eutroofse aine lähteaineid, et vähendada vinassi kuivatusprotsessi Maillard’i reaktsiooni, vähendades survet reoveepuhastusele. Toote ainulaadsus 1. See asendab täielikult toitainesoolad nagu karbamiid ja ammooniumsulfaat melassialkoholil ning osaliselt karbamiidi ja ammooniumsulfaadi maisialkoholi puhul. 2. Tasakaalustab alkoholi pärmi toitumist (suurendades rakkude arvu ja idanemiskiirust ), reguleerib pärmi osmootilist rõhku (osmootiline rõhk määrab suhkru tarbimise) , parandab pärmi kõrge alkoholi taluvust (madalam suhkrusisaldus) ja parandab alkoholisisaldust . 3. Alkoholi saab suurendada 0,6- 2,0% (v / v), kui kasutatakse melassi alkoholi ; ja alkoholi saab suurendada 0,3 ~ 0,6% (v / v ), kui kasutatakse maisi alkoholi .
DOSGE
Soovitatav annus on 180-200 ml ensüümpreparaati kogu melassimaterjali tonni kohta ja annus on 100-180 ml ensüümpreparaati kogu maisimaterjali tonni kohta, optimaalne annus sõltub siiski rakenduskriteeriumidest, kasutatavatest töötlemisparameetritest ja arendatavas hüdrolüsaadis soovitud omadustest.
PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE
*Pakend: 25 kg/trummel; 1,125 kg/trummel. *Säilitamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. Kerge settimine on vastuvõetav, kuna see ei mõjuta toote jõudlust. *Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.
SAFETY
Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone ülitundlikel inimestel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.