A proteázokat számos célra használják, például a gabonaliszt szuszpenziók viszkozitásának csökkentésére; a sütemények sütésekor az ellenőrzések elkerülésére; a süteménymorzsák tömítésének késleltetésére
.
-
Enzimek fehérje hidrolízishez
Fehérje hidrolízis enzim – semleges proteáz enzim CAS 232-642-4
$52.74 Add to cart