Enzima proteasi neutra per l’industria del tabacco
Proteasi acida è un ceppo fine di aspergillus Niger attraverso la fermentazione liquida profonda, ultrafiltrazione e altri processi raffinati, può essere in condizioni di basso PH, attraverso l’azione di taglio interno ed esterno per idrolizzare la proteina in piccoli peptidi e aminoacidi, estremità di taglio preferenziale sono residui di aminoacidi aromatici o idrofobici tra il legame peptidico.
Caratteristiche
Organismo di produzione | Aspergillus Niger |
Forma fisica | Polvere |
Colore | Colore, il colore può variare da lotto a lotto. L’intensità del colore non è un’indicazione dell’attività enzimatica |
Odour | Odore di fermentazione microbica normale. |
SPECIFICHE
METODI | Limite inferiore | Limite superiore |
Limite superiore | 5 mg/kg | |
Arsenico | 3 mg/kg | |
Conteggio totale dei vitali | 50,000CFU/g | |
Batteri coliformi | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Non rilevato/25g |
Vantaggio del prodotto
1.Adding proteasi acida per decomporre la proteina nelle foglie di tabacco può ridurre la qualità bruciante del tabacco, ridurre la pungenza, irritante e gusto amaro, e migliorare il grado di foglie di tabacco.
2.It può efficacemente arricchire l’aroma del tabacco, migliorare la struttura del fumo e ridurre il sapore intrinseco di cokeand gas vari, in modo che la permeabilità dell’aroma è migliore e può coordinare il temperamento di fumo, ridurre il sapore di coke.
3.La composizione chimica interna delle foglie di tabacco è più armoniosa e la qualità sensoriale delle foglie di tabacco è migliorata.
Metodo di applicazione
1.Il dosaggio raccomandato è 50-300g di enzima per tonnellata di materia prima.Affumicare il gambo delle foglie di tabacco e strappare in fogli; Pesare una certa quantità di proteasi per preparare una certa concentrazione di soluzione.
2.Secondo l’impostazione della quantità di applicazione, una certa quantità di soluzione di preparazione dell’enzima è stata misurata e spruzzata uniformemente sulle foglie di tabacco sperimentale con l’attrezzatura di alimentazione self-made. Le foglie di tabacco sono state messe in una camera a temperatura e umidità costante per l’idrolisi enzimatica nelle condizioni sperimentali stabilite.
3.Dopo il trattamento, le foglie di tabacco sono state inattivate a 120℃, affettate e messe da parte.A causa della differenza del campo di applicazione e della composizione della materia prima e dei parametri di processo di ogni fabbrica, la modalità di aggiunta effettiva e la quantità di aggiunta di questo prodotto deve essere determinata da test.
Pacchetto e stoccaggio
* Pacchetto: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum. * Stoccaggio: Tenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce diretta del sole. * Durata di conservazione: 12 mesi in un luogo asciutto e fresco.
Sicurezza
I preparati enzimatici sono proteine, che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare irritazioni minori per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, quindi qualsiasi contiguità diretta con il corpo umano dovrebbe essere evitata. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.