식품 등급 헤미셀룰라제 액체 – 고활성
이 고성능, 식품 등급 헤미셀룰라제 액상 효소 (50,000 U/g) 설계되었다
과일, 곡물, 채소, 콩류 등에 존재하는 헤미셀룰로오스 성분을 효율적으로 가수분해하기 위해,
및 기타 식물 유래 원료. 강력한 촉매 활성과 넓은 작업 pH 범위 및
온도 범위에서, 이 다기능 효소는 추출 및 정제 효율 향상을 지원합니다.,
점도 감소 및 다양한 산업 분야에서의 영양분 방출.
개요
헤미셀룰라제는 복잡한 헤미셀룰로오스 다당류를 분해하는 효소군이다.,
아라비노자일란, 갈락토만난, 베타글루칸 및 관련 식물 세포벽 물질을 포함한다.
이러한 구조를 발효 가능한 저중합도 당으로 전환함으로써, 이 효소는
식품 생산, 동물 영양, 섬유 처리 분야의 공정 효율성과 제품 품질,
펄프 및 제지 가공, 그리고 다양한 산업용 생물공정.
주요 기능 및 이점
- 높은 효소 활성 (50,000 U/g) 효율적인 헤미셀룰로오스 분해를 위해.
- 추출 효율을 향상시킵니다 과일 및 채소 가공 분야에서.
- 점도를 낮춤 여과, 펌핑 및 혼합을 최적화하기 위해.
- 명확성을 높입니다 안개 형성 다당류를 분해함으로써.
- 사료 소화율을 향상시킵니다 식물에 묶인 영양분을 해방함으로써.
- 섬유 처리 지원 및 생물학적 마무리 처리.
- 펄프 가공성을 향상시킵니다 에너지 소비를 줄입니다.
- 유지종자 추출을 향상시킵니다 세포벽 구조를 느슨하게 함으로써.
권장 복용량
용량은 일반적으로 원료 1메트릭톤당 0.01–1.0 kg.
최적 사용량은 기질 유형, 처리 조건 및 원하는 가수분해 수준에 따라 달라집니다.
제품 사양
- 형태: 액체 효소
- 활동: 50,000 U/g 헤미셀룰라아제
- 모습: 밝은 노란색에서 황금색 액체
- 밀도: 1.05–1.15 g/mL
- 최적의 온도: 30°C-70°C
- 최적 pH: 3.0–6.5
- 유통기한: 12개월
- 포장: 1kg/봉지(알루미늄 포일 파우치)
작업 모드
헤미셀룰라아제는 헤미셀룰로오스 중합체를 가수분해하여 수용성 올리고당과 단당류로 분해한다.,
식물 세포벽 구조를 연화시키고 추출, 여과, 소화율을 개선하며,
다양한 산업 전반에 걸친 종합적인 처리 효율성.
제품 적용 분야
- 과일 및 채소 가공 시 주스 추출량, 투명도 및 풍미를 향상시키기 위해 사용됩니다.
- 커피 추출 효율, 향기 방출 및 음료 안정성을 향상시킵니다.
- 식물 세포벽을 분해하여 대두, 옥수수 및 유사 곡물로부터의 기름 추출을 향상시킵니다.
- 동물 사료에 적용되어 헤미셀룰로스를 분해하고, 영양소 이용률을 향상시키며, 항영양 인자를 감소시킵니다.
- 산업용으로 펙틴 및 검류를 분해하는 생물학적 효소 분해제로 기능하여 잔류 유체의 점도와 환경적 영향을 감소시킵니다.
- 펄프 전표백 공정에서 헤미셀룰로오스 분해, 화학물질 침투성 향상, 밝기 증대, 카파 수치 저하 및 표백 화학물질 사용량 감소를 위해 사용됩니다.
저장 및 취급
직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 사용하지 않을 때는 밀봉하여 보관하십시오.
효소 활성을 유지하기 위해 고온에 장시간 노출되지 않도록 하십시오.
최상의 결과를 얻으려면, 특정 용도에 맞는 최적의 용량을 결정하기 위해 소규모 시험을 실시하십시오.
