CAS 9025-49-4 Hoogzuiver Aspergillus Zuur Protease Enzym
Product beschrijving
Basic Informatie | |
Productnaam | Zure Protease |
Enzymactiviteit | |
Actieve ingrediënten | Aspergillus zure protease |
Geel bruin Poeder | |
CAS NO | 9025-49-4 |
Moleculaire Formule | C12H12N2O3 |
Formulegewicht | 232.235 |
N/A | |
kookpunt | 413.1±45.0 °C bij 760 mmHg |
Vlam(ing)punt | 203.6±28.7 °C |
1.3±0.1 g/cm3 |
Gezondheidsvoordelen&-toepassing van Zure Protease 1. In de brandstofethanolindustrie, kan het zure protease helpen voor het verbeteren van het saccharifying van prestaties en het verhogen van alcoholopbrengst door granulose-stromale celwandstructuur te breken. Dergelijke hydrolyse zou een grote hoeveelheid vrije α-aminostikstof produceren, die voldoende stikstofbron voor microzyme kan verstrekken, en de groei en de reproductie van gist verder bevorderen, microzymeconcentratie verhogen, gistingstarief verbeteren en gistingstijd verkorten, en de productiecapaciteit van gistingsstukken van materiaal bevorderen. 2. In de voedselindustrie: Als zetmeelmodificator, die in de productie van brood, cake, en worst wordt gebruikt om het aroma en de kwaliteit te verbeteren. Gebruikt in sojasausproductie om aminozuurgehalte te verhogen en gebruikt in bier om papaïne en bromelaïne te vervangen. 3. 3. In de bierindustrie: kan de vorming van diacetyl tegengaan en de rijpheid van het bier verkorten. 4. In de veevoederindustrie: Versnel proteolyse, verhoog voedergebruik, verlaag de productiekosten. 5. In de bontindustrie: verhoog de glans van de bontoppervlakte, verhoog de graad van het sterven en volledig in aanraking. |