Vill du köpa katalasenzymer i bulk? Enzymes.bio är en grossistleverantör för enzymer till konkurrenskraftiga priser. Som tillverkare erbjuder vi en mängd olika catalase produkter till salu.
Katalasbeskrivning
Catalase (CAS-nummer: 9001-05-2) är ett livsmedelsklassat enzympreparat framställt av modern biologisk teknologi, aspergillus niger genom flytande jäsning och avancerad efterbearbetningsteknik, som säkert och effektivt kan katalysera väteperoxid (väteperoxid) till att bli sönderdelas till syre och vatten. Det är livsmedelsindustrins förstahandsval för att ta bort resterande väteperoxid.
Katalas egenskaper
Punkt | Catalase |
EG nr. | 232-577-1 |
CAS-nr. | 9001-05-2 |
Utseende | Vitt till ljusbrunt pulver |
ACC | <50000 cfu/g |
Driftstemperatur | 25℃~65℃; optimal 40℃ |
Funktion pH | 5,5~11,5, optimalt pH 5,5-7,5 |
Catalase-applikationer
- Som ett lösgöringsmedel för bageribranschen: bröd, kex och andra pastaprodukter.
- Nedbrytning av väteperoxid som finns kvar efter bearbetning av livsmedel, livsmedelstillsatser och ingredienser.
- Eliminera väteperoxid i mejeriindustrin produkter, äggprodukter och andra livsmedel, eliminerar lukter.
- Nedbrytning av kvarvarande väteperoxid efter desinfektion av livsmedelsutrustning.
Dosering
Den optimala mängden bör bestämmas enligt den specifika användningen.
Specifikationer
20 kg/hink
Lagring
Den ska förvaras på en torr, ventilerad och mörk plats vid 25°C. Hållbarheten är 24 månader från produktionsdatum; kylning vid 5°C kan förlänga hållbarheten.
Försiktighetsåtgärder
- Efter att ha öppnat påsen eller hinken varje gång, om den inte är förbrukad, ska påsen dras åt och locket dras åt för att undvika fukt eller föroreningar.
- Andas inte in i kroppen, om du andas in, skölj omedelbart munnen med vatten i minst 15 minuter;
- Personer som är känsliga för enzymdamm bör bära arbetskläder i ett stycke, dammmasker och handskar. Om de av misstag kommer i kontakt med hud eller ögon, skölj omedelbart med mycket vatten. Skölj omedelbart med vatten i minst 15 minuter.