Pektinas-enzym för fodertillsats
Introduktion
Denna produkt är utvecklad från en avancerad stam genom odling, jäsning och extraktionstekniker.
Definition av enhet
1 enhet pektinas motsvarar 1 g (1 ml) enzympreparat som hydrolyserar polygalakturonsyra för att få 1 mg galakturonsyra per timme vid 40 °C och pH 3,5.
Egenskaper
| Deklarerad aktivitet | 10000 u/g |
| Produktionsorganism | Aspergillus niger |
| Fysisk form | pulver |
| Färg | blekgul. Färgen kan variera från batch till batch. Färgens intensitet är inte en indikation på enzymaktivitet. |
| Odör | Normal mikrobiell jäsningslukt. |
Specifikationer
| Föremål | Nedre gräns | Övre gräns |
| Enzymaktivitet | 10000 u/g | |
| Leda | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt livskraftigt antal | 50 000 CFU/g | |
| Koliforma bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ej upptäckt/25g |
Rekommenderad dosering
Den rekommenderade dosen är 0,02-0,5 liter av enzympreparatet per ton av det totala råmaterialet. Den optimala doseringen beror dock på fruktsort, mognad och de specifika processparametrarna och bör fastställas genom att testa olika doseringar.
Paket
Paket: 1 kg/påse.
Lagring
Förvaring: Förvaras försluten på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.
Hållbarhet
Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats (20℃).
Säkerhet
Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinna, så all direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon uppstår, kontakta en läkare.
