Enzyme phân giải protein kiềm (dạng lỏng) – Enzyme phân giải protein cho quá trình lên men và tiêu hóa của động vật

Protease kiềm cấp thức ăn là một enzyme proteolytic hiệu suất cao được thiết kế để tăng tốc quá trình phân hủy protein trong điều kiện kiềm. Nó nhanh chóng thủy phân các phân tử protein lớn thành các peptit nhỏ và axit amin tự do, giúp cải thiện khả năng cung cấp dinh dưỡng và giảm thiểu sự mất mát protein chưa tiêu hóa. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong Xử lý thức ăn lên men (chẳng hạn như bột đậu nành lên men) và trong Công thức thức ăn chăn nuôi Để hỗ trợ việc sử dụng protein hiệu quả hơn, tăng cường hiệu suất tiêu hóa và cải thiện hiệu suất tăng trưởng tổng thể.

Bằng cách tăng cường quá trình thủy phân protein, Alkaline Protease giúp tối ưu hóa cả hai hiệu suất lên men Và Hiệu suất chuyển đổi thức ăn. Nó đặc biệt có giá trị trong các hệ thống thức ăn chăn nuôi sử dụng lượng lớn nguyên liệu protein thực vật như bột đậu nành, bột hạt cải dầu, bột hạt bông và các nguyên liệu thô giàu protein khác, nơi khả năng hấp thu protein và các yếu tố chống dinh dưỡng có thể làm hạn chế hiệu suất.

Lợi ích chính

Phân hủy protein nhanh chóng và hiệu quả: Phân hủy các protein phức tạp thành các peptit và axit amin có thể hấp thu, từ đó cải thiện khả năng hấp thu các dưỡng chất quan trọng.
Cải thiện tiêu hóa và hấp thu: Hỗ trợ chức năng tiêu hóa ở gia súc và gia cầm bằng cách giảm gánh nặng tiêu hóa protein và giúp động vật tận dụng nhiều protein trong thức ăn hơn.
Hiệu suất lên men được cải thiện: Cung cấp nguồn nitơ dễ dàng tiếp cận cho vi sinh vật lên men, hỗ trợ quá trình lên men ổn định và cải thiện chất lượng thức ăn lên men.
Giảm lượng chất thải protein và gánh nặng amoniac: Giúp giảm lượng protein chưa tiêu hóa, có thể làm giảm lượng nitơ thải ra và cải thiện điều kiện môi trường trong chuồng trại hoặc khu vực chăn nuôi.
Tính tương thích đa dạng: Phù hợp để sử dụng trong quá trình chế biến protein lên men, hỗn hợp tiền trộn, thức ăn cô đặc và hệ thống thức ăn hoàn chỉnh, và có thể kết hợp với các enzyme khác để cải thiện dinh dưỡng toàn diện hơn.
Dạng lỏng tiện lợi: Dễ dàng tích hợp vào các hệ thống trộn, phun hoặc lên men và lý tưởng cho việc phân phối đều đặn trong sản xuất công nghiệp.

Ứng dụng

1) Sản xuất bột đậu nành lên men
Enzyme protease kiềm thường được sử dụng để tăng tốc quá trình phân hủy protein đậu nành trong quá trình lên men. Enzyme này giúp giải phóng các peptit nhỏ và axit amin, cải thiện chất lượng chất nền lên men và hỗ trợ hoạt động vi sinh vật tốt hơn. Điều này có thể góp phần vào sự nhất quán trong quá trình lên men, giá trị dinh dưỡng cao hơn và sản phẩm bột đậu nành lên men chất lượng cao hơn.

2) Nguyên liệu protein thực vật lên men
Ngoài việc sản xuất bột đậu nành lên men, enzyme protease kiềm cấp thức ăn này cũng có thể được áp dụng cho các nguyên liệu thực vật giàu protein khác như bột hạt cải dầu, bột hạt bông, bột đậu phộng, bột hạt hướng dương và các nguyên liệu giàu protein tương tự. Bằng cách thúc đẩy quá trình thủy phân protein, enzyme giúp giải phóng các peptit nhỏ và axit amin, cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng cho quá trình lên men vi sinh. Điều này hỗ trợ hiệu suất lên men ổn định hơn và góp phần nâng cao độ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu protein thực vật lên men. Lưu ý: Liều lượng và hiệu suất có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nguyên liệu thô, thành phần protein và điều kiện lên men. Khuyến nghị thực hiện các thử nghiệm thí điểm để tối ưu hóa.

3) Tăng cường tiêu hóa thức ăn cho gia súc và gia cầm
Enzyme protease kiềm dạng lỏng này cũng có thể được sử dụng làm enzyme thức ăn để hỗ trợ khả năng tiêu hóa protein và giải phóng axit amin trong khẩu phần thức ăn cho gia súc và gia cầm. Nó giúp phân hủy protein trong thức ăn thành các peptit nhỏ hơn, có thể cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng, đặc biệt trong các giai đoạn đòi hỏi cao như giai đoạn cho ăn ban đầu, cai sữa, giai đoạn stress hoặc hệ thống sản xuất mật độ cao. Với dạng enzyme lỏng, nó rất phù hợp cho các hệ thống thức ăn ướt, trộn lỏng, phun hoặc ứng dụng sau xử lý nơi cần phân phối đồng đều. Đối với thức ăn viên, nên áp dụng enzyme sau quá trình xử lý nhiệt cao (phun sau khi viên) để giúp bảo toàn hoạt tính enzyme.

Liều lượng khuyến cáo

Đối với bột đậu nành lên men: 0,3–1 kg trên mỗi tấn mét (dựa trên nguyên liệu bột đậu nành).
Liều lượng có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào hàm lượng protein, thời gian lên men, nhiệt độ và hệ thống chủng vi sinh vật được sử dụng. Để đạt kết quả tốt nhất, nên tiến hành thử nghiệm ứng dụng và tối ưu hóa.

Cách thức hoạt động

Protein trong nguyên liệu thực vật thường tồn tại dưới dạng các phân tử lớn, phức tạp, đòi hỏi quá trình tiêu hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, một số nguồn protein thực vật có thể chứa các thành phần chống dinh dưỡng, làm giảm khả năng hấp thu. Enzyme Protease kiềm hoạt động bằng cách tác động vào các liên kết peptit và phân cắt các chuỗi protein dài thành các đơn vị nhỏ hơn. Các peptit và axit amin nhỏ hơn này dễ dàng được hấp thu hơn cho:

Vi sinh vật trong quá trình lên men (nâng cao hiệu quả lên men)
Động vật trong quá trình tiêu hóa (tăng cường hấp thu và sử dụng)

Điều này hỗ trợ một quá trình dinh dưỡng hiệu quả hơn, giúp động vật tận dụng tối đa giá trị từ cùng một lượng protein trong thức ăn, đồng thời hỗ trợ kết quả tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Hình thức sản phẩm

Vẻ bề ngoài: Chất lỏng có màu vàng nhạt đến vàng nâu.
Bưu kiện: Chai 1 kg (được cung cấp trong chai nhựa công nghiệp thông thường). Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ mang tính minh họa. Bao bì thực tế có thể khác biệt.
Hạn sử dụng: 12 tháng khi được bảo quản đúng cách

Lưu trữ & Xử lý

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín khi không sử dụng.
Tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm cao và tiếp xúc kéo dài với nhiệt độ cao.
Không trộn lẫn với các chất oxy hóa mạnh hoặc các hóa chất kiềm cao vượt quá điều kiện quy trình được khuyến nghị.
Đối với các ứng dụng trong công nghiệp và nhiệt, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để được tư vấn về tính ổn định và hướng dẫn sử dụng theo các tiêu chuẩn tốt nhất.

Phù hợp cho

Nhà sản xuất bột đậu nành lên men và thức ăn chăn nuôi lên men
Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi sản xuất premix, thức ăn tập trung hoặc thức ăn hoàn chỉnh.
Hoạt động chăn nuôi gia súc và gia cầm tích hợp với hệ thống lên men tại chỗ
Nhà phân phối phụ gia thức ăn chăn nuôi và nhà nhập khẩu quốc tế đang tìm kiếm các giải pháp enzyme đáng tin cậy.

Tại sao nên chọn enzyme protease kiềm này?

Enzyme Protease kiềm này được thiết kế dành cho các ứng dụng trong quá trình lên men công nghiệp và sản xuất thức ăn chăn nuôi, nơi hiệu suất protein là yếu tố quan trọng. Sản phẩm mang lại hiệu suất thủy phân mạnh mẽ, tiện lợi trong việc xử lý dạng lỏng và tương thích rộng rãi với các nguyên liệu protein thực vật và hệ thống cho ăn động vật. Dù mục tiêu của bạn là nâng cao sản lượng bột đậu nành lên men hay tăng cường hiệu quả sử dụng protein trong thức ăn, enzyme này cung cấp giải pháp thực tiễn có thể tích hợp vào các quy trình sản xuất thức ăn và lên men hiện đại.