Чист естествен насипен ензим каталаза на прах CAS 9001-05-2 Висока ензимна активност 50 000u/g

Име на продукта: Каталаза на прах

Активна съставка: Каталаза

CAS №: 9001-05-2

Външен вид: Бял прах

Спецификация: 50 000u/g

Точка на кипене: 297,5±0,0 °C при 760 mmHg

Точка на пламване: 120,3±12,6 °C

Точка на топене: N/A

Плътност: 1,2±0,1 g/cm3

Срок на годност: 24 месеца

степен: Храна и фармацевтика

MOQ: 1 КГ

пакет: Бутилка, чанта, чанта от алуминиево фолио

Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина.

Въведение

функция:

• Ензим. Използва се главно в производството на сирене, мляко и яйчни продукти за елиминиране на специфичната миризма, причинена от генерирането на водороден пероксид при облъчване с ултравиолетови лъчи. Може да се използва и като разхлабващо средство при производството на хляб.
• Често използвани диагностични ензими. Реакцията на свързване се използва за измерване на глюкоза и други подобни. Храната се консервира и разлага с водороден прекис. Биохимични реактиви.
• За биохимични изследвания, консервиране на храна, стерилизация на мляко и отстраняване на захар. Често се използва клинично като диагностичен ензим за определяне на нивата на глюкозата.
• Каталазата се използва в хранително-вкусовата промишленост за отстраняване на водороден пероксид от млякото, използвано за производство на сирене.
• Каталазата се използва и в опаковките на храни, за да предотврати окисляването на храната.
• В текстилната промишленост каталазата се използва за отстраняване на водороден пероксид от текстил, за да се гарантира, че крайният продукт е без пероксид.

Приложение

• Текстилна промишленост: За премахване на водороден пероксид след избелване и преди боядисване, спестявайки вода, енергия и време, без да уврежда влакната и багрилата и не замърсява околната среда.
• Хартиена промишленост: Мониторинг и оптимизиране на количеството водороден прекис в процеса на избелване, разграждане на остатъчния водороден прекис след избелване.
• Електронна промишленост: За отстраняване на водороден пероксид след ерозия на германий, силициеви транзистори и полупроводникови компоненти; пестене на вода, енергия и време.
• Хранително-вкусова промишленост: За отстраняване на остатъчния водороден пероксид след използването му като избелващо средство, окислител, денатурант на нишесте и консервант в хранителната промишленост; може да се използва за премахване на специфичната миризма на водороден прекис, причинена от ултравиолетово облъчване при производството на мляко, яйчни продукти, сирене и други продукти; също се използва като набухвател за печене на храна.