Produktbeskrivelse
Dette produkt fremstilles ved submerged fermentering af en traditionelt udvalgt Bacillus lentus-stamme efterfulgt af rensning, formulering og tørring.
Produktet indeholder forskellige aktiviteter, der er målrettet mod hemicellulose, en vigtig del af plantecellevæggen. Produktet anvendes effektivt i fødevarer, planteekstrakter, foder, tekstiler, papirmasse og papir og endda til benzinolieboring.
Funktion og anvendelse
Frugt og grøntsager: Anvendes sammen med pektinase og cellulase til forbedring af juiceudbyttet og saft
forklaringer;
Koffee: Øger ekstraktionsudbyttet af kaffe;
Foder: Forbedrer den biologiske værdi og udnyttelsen af foder ved at fjerne anti-nutritionelle komponenter i foderet;
Udvinding af spiselig olie: Øger olieudbyttet ved enzymatisk forbehandling;
Boring af benzinolie: Anvendes som enzymatisk nedbryder til nedbrydning af biologisk mannan indeholdende fortykningsmiddel som guargummi, xanthangummi, konjakgummi osv., hvilket reducerer miljøforurening ved frakturering af væske.
Pulp & papir: Blegning af papirmasse ved at nedbryde hemicellulose og reducere brugen af kemikalier.
Mekanisme og produktstandard
Hæmicellulose omfatter heterogene polysaccharider, der består af hexose, pentose og deres derivater, navnlig xylose og mannose. Multikomponenthemicellulasen er i stand til at nedbryde forskellige hemicellulosepolymerer for at fremstille oligomerer og deres byggesten. Da hemicellulose udgør en stor del af plantecellevæggen og normalt giver problemer med viskositeten, når den frigives i opløsning, fører nedbrydningen af hemicellulose til opløsning af planteceller, frigørelse af celleindeslutninger og nedsættelse af viskositeten under vådbehandling af plantematerialer.
Produktstandard
ITEMS | INDEX | |
Partikelstørrelse (%<40 mesh) | ≥80 | |
Tab ved tørring/(%) | ≤8.0 | |
Bly/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arsenik/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Total levedygtigt antal/(CFU/g) | ≤50000 | |
Koliforme bakterier/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Ikke påvist |
Reaktionsparametre
CONDITION | RANGE |
Aktivitetstemperatur | 30℃-70℃ |
Optimal temperatur | 40℃-55℃ |
Aktivitet pH | 3.0-6.5 |
Optimum pH | 3.5-5.0 |
Doseringsanbefaling
Den anbefalede dosering er 0,01-1,0%/t DS. Doseringen skal optimeres på baggrund af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den passende mængde.
Sikkerhed
Enzympræparater er proteiner, der kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske symptomer hos modtagelige personer.Længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder. Enhver direkte kontakt med menneskekroppen bør undgås.Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal du kontakte en læge.
Lagring og holdbarhed
Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.
Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.