Sale!

Ένζυμο απομάκρυνσης πρωτεϊνών – Αλκαλάση CAS 9014-01-1

39,66

Αριθμός ΚΑΣ: 9014-01-1
Άλλες ονομασίες: αλκαλική πρωτεϊνάση
Αριθμός EINECS: 232-752-2
Τύπος:
Κατηγορία: Ενζυμικά παρασκευάσματα
Εμφάνιση:
Χρώμα: Χρώμα: Κίτρινο χρώμα: Γαλακτώδες λευκό έως ανοιχτό κίτρινο
Δραστηριότητα: 200.000u/g
Οσμή:
MOQ: 1 χιλιόγραμμο
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Tempreture: 20-60 ℃, βέλτιστο 40-50 ℃
pH: 8.0-12.0, βέλτιστο10.0-11.0

Διαθεσιμότητα: 99 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Ένζυμο αλκαλάσης διατροφικού βαθμού για την αποικοδόμηση πρωτεϊνών

Το προϊόν παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Bacillus licheniformis και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Μπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά τις πρωτεΐνες σε ευρύ φάσμα θερμοκρασίας και pH. Έχει βρει ευρείες εφαρμογές στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων, στον τομέα της ιατρικής επεξεργασίας, στη βιομηχανία απορρυπαντικών, στην υδρόλυση φυτικών και ζωικών πρωτεϊνών, στην εξαγωγή θειικής χονδροϊτίνης, στη ζυθοποιία, στην επεξεργασία δέρματος κ.ο.κ.

Μηχανισμός και πρότυπο προϊόντος

Η αλκαλάση, μια ενδοπεπτιδάση τύπου σερίνης, υδρολύει πολύ αποτελεσματικά τις πρωτεΐνες για την παραγωγή πεπτιδίων ή αμινοξέων.

Πρότυπο προϊόντος

Το προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο GB1886.174.

ΕΙΔΗ INDEX
Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh) ≥80
Απώλεια κατά την ξήρανση/(%) ≤8.0
Λεπίδιο/(mg/kg) ≤5.0
Αρσενικό/(mg/kg) ≤3.0
Συνολικός αριθμός βιώσιμων ατόμων/(CFU/g) ≤50000
Coliform Bacteria/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Δεν ανιχνεύεται

Εφαρμογή

Υδρόλυση πρωτεϊνών κρέατος: παραγωγή αρωμάτων κρέατος- εκχύλισμα μαγιάς: βελτίωση της απόδοσης και της απόδοσης της παραγωγής- εκχύλιση κολλαγόνου: για παράδειγμα, από λέπια ψαριών ή δέρμα ψαριών- ζωοτροφές και τροφές για κατοικίδια ζώα: ευκολία στη διαδικασία παραγωγής, βελτίωση της απόδοσης, περισσότερο άρωμα και παραγωγή φαγοθρεπτικών ουσιών- εκχύλιση θειικής χονδροϊτίνης: αποτελεσματική υδρόλυση της πρώτης ύλης για την απελευθέρωση θειικής χονδροϊτίνης; Καθαρισμός ιατρικού εξοπλισμού: αποτελεσματική υδρόλυση πρωτεϊνών αίματος για να βοηθηθεί ο καθαρισμός.

Παράμετροι αντίδρασης

ΔΙΑΤΑΞΗ RANGE
Θερμοκρασία δραστηριότητας 20℃-80℃
Ανώτατη θερμοκρασία 65℃-75℃
Δραστικότητα pH 3.5-6.5
Ευρύτερο pH 4.0-6.0

Σύσταση δοσολογίας

Λόγω των ευρέων εφαρμογών του, προτείνεται ένα εύρος δοσολογίας 0,1‰-10‰. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσει η δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

Ασφάλεια

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα.αν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, παρακαλούμε συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Συσκευασία: 25 κιλά/βαρέλι.

Αποθήκευση: Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος

Άλλες ονομασίες

αλκαλική πρωτεϊνάση

Εμφάνιση

Στερεά σκόνη

MOQ

1 χιλιόγραμμο

CAS No.

9014-01-1

Χρώμα

Γαλακτώδες λευκό έως ανοιχτό κίτρινο

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθµός EINECS

232-752-2

pH

8,0-12,0, βέλτιστο10,0-11,0

Tempreture

20-60℃, βέλτιστη40-50℃

Διάρκεια ζωής

12 μήνες

Οσμή

Ελαφριά ζυμωμένη γεύση

Scroll to Top