A proteázokat számos célra használják, például a gabonaliszt szuszpenziók viszkozitásának csökkentésére; a sütemények sütésekor az ellenőrzések elkerülésére; a süteménymorzsák tömítésének késleltetésére
.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Fehérje hidrolizátum enzim – semleges proteáz 100000u/g CAS 9040-76-0 CAS 9040-76-0
$79.42 Add to cart -
Enzimek fehérje hidrolízishez
Fehérje hidrolízis enzim – semleges proteáz enzim CAS 232-642-4
$52.74 Add to cart