Descrizione del prodotto
Nome del prodotto | Alfa-Amilasi |
Ingrediente principale | Alfa-Amilasi |
Funzione | Additivo alimentare |
CAS No | 9000-90-2 |
Formula molecolare | / |
Peso della formula | / |
Densità | / |
Colore | Rosso chiaro |
Specifica | 10000U/G-20000U/G |
Campione | Disponibile |
Campi di applicazione | Cibo e bevande |
Utilizzare gli effetti
Che cos’è l’enzima alfa-amilasi? L’enzima alfa-amilasi è fatto di Bacillus Subtilis nel metodo di fermentazione ed estrazione, è ampiamente usato nella liquefazione dello zucchero dell’amido, nell’alcool, nella birra, nel glutammato monosodico, nell’alimentazione animale, nelle industrie di fermentazione e nel tessile, nella stampa e nella tintura, nella de-dimensione ed ecc. Benefici per la salute dell’enzima alfa-amilasi 1) L’enzima alfa-amilasi è usato nella produzione di etanolo per rompere gli amidi nei cereali in zuccheri fermentabili. 2) Il primo passo nella produzione di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è il trattamento dell’amido di mais con un enzima alfa-amilasi, producendo catene più corte di zuccheri oligosaccaridi. 3) Un enzima alfa-amilasi è anche chiamato “Termamyl”, proveniente dal Bacillus licheniformis, è anche usato in alcuni detergenti, specialmente per lavare i piatti, e nei detergenti che eliminano l’amido.
Benefici per l’industria dell’alimentazione animale nei seguenti aspetti 1) L’enzima alfa-amilasi aumenta l’utilizzo dell’amido nei cereali 2) Possibilità di utilizzare mangimi più economici e di bassa qualità 3) Consentire agli animali in fase di svezzamento di adattarsi senza problemi al nuovo stampo di alimentazione 4) Maggiore produttività di carni e uova. Applicazione dell’enzima alfa-amilasi 1.Maltosio, glutammato monosodico amilasi 2.Produzione di birra 3. Industria alimentare Risolvere la questione della degradazione dell’amido nella materia prima alimentare. 4. L’enzima alfa-amilasi può essere utilizzato nella sbozzimatura dell’amilasi tessile Dosaggio 5.Altre industrie