인버타제
인그리디언의 인버타제 효소 제품군은 30,000 U/g에서 200,000 U/g의 고활성 분말 등급을 포함하며, 미생물 발효를 제어하여 제조하고 식품 등급 원료로 공급합니다. 혼합 및 건식 프리믹스 적용이 용이한 백색 미세 분말 형태로 제공되는 이 제품들은 파일럿 및 본격적인 생산에 모두 적합합니다. 모든 등급은 사카로미세스 세레비지애 발효를 기반으로 하며 일관된 활성과 안정적인 공급이 필요한 산업 구매자를 위해 벌크 팩으로 제공됩니다.
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