식물 추출용 자일라나제

자일라나아제는 식품 등급의 효소 제제로서 다음과 같은 활성을 가지고 있습니다. 110,000 U/g, 식물 추출 및 허브 재료 가공용으로 설계되었습니다. 다음과 같은 워크플로우에 사용됩니다. 이소플라본 그리고 사포닌, 그리고 다당류 고분자 응집체의 중합 해리 향상된 추출 성능 및 복구 지원 가수분해 제품. 허브 가공에서 자일라나제는 일반적으로 다음에 적용됩니다. 슬러리 및 여과액 점도 감소, 를 사용하여 유동성을 개선하고 여과 및 정화와 같은 다운스트림 작업을 보다 원활하고 일관되게 실행할 수 있습니다.

응용 프로그램

• 다음에 대한 추출 프로세스 이소플라본 그리고 사포닌
• 다당류 고분자 응집체의 분해 그리고 그들의 가수분해 제품
• 허브 재료 가공 점도 감소 처리성 및 효율성 향상

권장 복용량

• 0.3–0.5% (중량비, 건조 기준)
• 0.3-0.5%(w/w, 건조 허브 재료 기준)

작동 조건

• 유효 온도 범위: 40°C-55°C
• 유효 pH 범위: 4.5–6.0

제품 정보

• 제품 이름: 식물 추출용 자일라나제
• 등급: 식품 등급
• 효소 활동: 110,000 U/g
• 재료: 자일라나제; 운반체: 말토덱스트린
• 모습: 밝은 노란색 고체 분말
• 유통기한: 12개월
• 패키징 : 다음에서 제공 1kg/가방, 밀봉된 식품용 알루미늄 호일 백. 제품 이미지는 예시용입니다. 실제 포장은 다를 수 있습니다.

품질 사양

• 건조 시 손실(%): ≤ 8.0
• 입자 크기(40메시 표준 체를 통과하는 통과율, %): ≥ 80
• 납(Pb)(mg/kg): ≤ 5.0
• 총 비소(As)(mg/kg): ≤ 3.0
• 총 플레이트 수(CFU/g): ≤ 50,000
• 대장균군(CFU/g): ≤ 30
• 대장균(CFU/g) / (MPN/g): 감지되지 않음
• 살모넬라 (25g): 감지되지 않음

주요 이점(프로세스 중심)

• 점도 감소: 허브 가공 시 추출물/슬러리 점도를 낮춰 취급이 용이하도록 도와줍니다.
• 프로세스 흐름 개선: 보다 일관된 혼합, 펌핑 및 여과를 지원합니다.
• 추출 지원: 이소플라본과 사포닌을 표적으로 하는 워크플로우와 가수분해 생성물의 회수를 통한 다당류 집합체 분해에 적합합니다.
• 정의된 사용 기간: 40-55°C 및 pH 4.5-6.0 내에서 작동하도록 최적화되었습니다.

위의 권장 용량 및 작동 범위 내에서 적용한 다음 원료의 특성과 추출 목표에 따라 체류 시간과 공정 파라미터를 미세 조정합니다.