Xylanase für die botanische Extraktion
Xylanase ist ein Enzympräparat in Lebensmittelqualität mit einer Aktivität von 110.000 U/g, wurde für die Extraktion von Pflanzen und die Verarbeitung von pflanzlichem Material entwickelt. Es wird in Arbeitsabläufen verwendet, die Folgendes beinhalten Isoflavone and Saponine, und in Prozessen, bei denen die Depolymerisation von makromolekularen Polysaccharid-Aggregaten unterstützt eine verbesserte Extraktionsleistung und Wiedergewinnung von Hydrolyseprodukte. Bei der Verarbeitung von Kräutern wird Xylanase üblicherweise eingesetzt, um Verringerung der Viskosität von Schlamm und Filtrat, verbessern die Fließfähigkeit und tragen dazu bei, dass nachgelagerte Prozesse wie Filtration und Klärung reibungsloser und konsistenter ablaufen.
Anwendungen
- Extraktionsverfahren für Isoflavone and Saponine
- Abbau von makromolekularen Polysaccharid-Aggregaten und die Extraktion ihrer Hydrolyseprodukte
- Verarbeitung von pflanzlichem Material, wo Reduzierung der Viskosität verbessert die Verarbeitbarkeit und Effizienz
Anwendungsrate
- 0,3–0,51 TP14T (Gewichtsprozent, Trockenbasis)
- 0,3-0,5% (w/w, bezogen auf trockenes pflanzliches Material)
Betriebsbedingungen
- Effektiver Temperaturbereich: 40°C-55°C
- Effektiver pH-Bereich: 4,5–6,0
Produktinformationen
- Produktname: Xylanase für die botanische Extraktion
- Grad: Lebensmittelqualität
- Enzymaktivität: 110.000 U/g
- Zutaten: Xylanase; Trägerstoff: Maltodextrin
- Aussehen: Hellgelbes festes Pulver
- Haltbarkeit: 12 Monate
- Verpackung: Geliefert in 1 kg/Beutel, versiegelter lebensmittelechter Aluminiumfolienbeutel. Bitte beachten Sie, dass das Produktbild nur zur Veranschaulichung dient. Die tatsächliche Verpackung kann abweichen.
Qualität Spezifikationen
- Verlust beim Trocknen (%): ≤ 8.0
- Partikelgröße (Durchgangsrate durch ein 40-Maschen-Standardsieb, %): ≥ 80
- Blei (Pb) (mg/kg): ≤ 5.0
- Gesamtarsen (als As) (mg/kg): ≤ 3.0
- Gesamtkeimzahl (KBE/g): ≤ 50,000
- Coliforme Keime (KBE/g): ≤ 30
- Escherichia coli (KBE/g) / (MPN/g): Nicht entdeckt
- Salmonellen (25 g): Nicht entdeckt
Wichtige Vorteile (prozessorientiert)
- Reduzierung der Viskosität: Verringert die Viskosität des Extrakts/der Aufschlämmung bei der Verarbeitung von Kräutern und erleichtert so die Handhabung.
- Verbesserter Prozessablauf: Unterstützt konsistentes Mischen, Pumpen und Filtern.
- Unterstützung bei der Extraktion: Geeignet für Arbeitsabläufe, die auf Isoflavone und Saponine abzielen, sowie für den Abbau von Polysaccharid-Aggregaten mit Rückgewinnung der Hydrolyseprodukte.
- Definiertes Nutzungsfenster: Optimiert für den Betrieb bei 40-55°C und pH 4,5-6,0.
Wenden Sie das Produkt innerhalb der oben genannten empfohlenen Anwendungsraten und Betriebsbereiche an und optimieren Sie anschließend die Verweilzeit und die Prozessparameter auf Basis der Eigenschaften Ihres Rohmaterials und der angestrebten Extraktionsziele.
