Mannanase

Bruksområder
β-mannanase er mye brukt i fjørfe- og svinefôr, og forbedrer næringsutnyttelsen i soyamel og andre mannanrike råvarer, reduserer tarmviskositeten og bidrar til bedre fôrfaktor (FCR). I kraftfôrfabrikker og premikser gjør den det mulig å inkludere flere alternative proteinkilder samtidig som ytelsen opprettholdes og formuleringskostnadene per tonn senkes. I fôr til husdyr og akvakultur bidrar mannanase til effektiv fordøyelse og mer forutsigbare vekstresultater. Mannanase-enzymet brukes i pulver- og flytende vaskemidler for å hydrolysere mannanbasert tyggegummi og fortykningsmidler, noe som forbedrer flekkfjerning og vaskeytelse.

Spesifikasjoner og industriell bruk
Mannanase (β-mannanase), EC 3.2.1.78, ofte referert til under CAS-nr. 37288-54-3, produseres via submerged fermentering av utvalgte Bacillus lentus stammer, etterfulgt av rensing og tørking. Standardtilbudet omfatter pulverprodukter med aktivitetsnivåer som ≥10 000 U/g og andre tilpassede potenser for bruk som tilsetningsstoffer i fôr og vaskemidler. Leveres i industriell emballasje som er egnet for fôrfabrikker og formuleringsanlegg, med batch COA, dokumentasjon av aktivitetsanalyser og skalerbar forsyning for kommersiell produksjon.