Proteáza sa používa na mnohé účely, napríklad na zníženie viskozity suspenzií obilnej múky; na zamedzenie kontrol pri pečení sušienok; na oddialenie uzatvárania tortových omrviniek
-
Neutrálna proteáza
Čistý prírodný neutrálny proteázový enzým v prášku Serrapeptáza enzým 200000u/g
€121.68 Add to cart -
Food Grade Enzymes
Enzým proteínového hydrolyzátu – neutrálna proteáza 100000u/g CAS 9040-76-0
€74.34 Add to cart -
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Enzým hydrolýzy bielkovín – neutrálny proteázový enzým CAS 232-642-4
€49.36 Add to cart -
Alkalická proteáza
Alkalická proteáza v prášku Proteázový enzýmový detergent Alkalická proteáza
€124.49 Add to cart