Laccase Enzyme Lågt pris för avloppsvatten
Introduktion:
Laccase är ett polyfenoloxidas (p-tvåvärdt fenoloxidas, EC1.10.3.2) innehållande fyra kopparjoner, tillhörande kopparblåttoxidaset, närvarande som ett monomert glykoprotein. Laccase finns i svampar, bakterier och växter, men kan också överleva i luften. Efter reaktionen är den enda produkten vatten, vilket gör det i huvudsak till ett miljövänligt enzym. Laccases unika katalytiska egenskaper gör att den används i stor utsträckning i biologiska tester, som en mycket effektiv biologisk detektor som substrat, koenzym, inhibitorer och andra komponenter i effektiva verktyg och medel. Under de senaste åren, som ett resultat av att miljömedvetenhet successivt tagits på allvar, har laccase också blivit föremål för studier för många forskare.
Fungera:
Laccase-enzymer kan användas för textilfärgning/textilbehandling, vinkorktillverkning, tandblekning och många andra industriella, miljömässiga, diagnostiska och syntetiska användningar. Laccase kan användas i bioremediering. Laccase kan tillsättas till vörten eller i slutet av processen för att ta bort de polyfenoler som fortfarande kan finnas kvar i öl. Polyfenolkomplexen som bildas av laccaser kan separeras via filtrering och tar bort sannolikheten för att hazing-effekten ska inträffa. Laccase kan också ta bort överskott av syre i öl och öka lagringstiden för öl. I fruktjuicer som äpple och vindruvor orsakar överdriven oxidation av fenoler negativa effekter på smak, färg, lukt och munkänsla. Laccase har föreslagits för att fördröja oxidationen av polyfenoler och stabilisera juicen.
Användningsområde:
- Rening av avloppsvatten från livsmedelsindustrin
- Klarat vin
- Produktion av matsvampar
- Bibehåll ölets stabilitet
Egenskaper:
| Deklarerad aktivitet | 10 000 u/g |
| Fysisk form | Vitt pulver |
| Odör | Normal mikrobiell jäsningslukt. |
| pH | 5,0-8,0, optimalt 6,0 |
| Temperatur | 45℃-55℃, 50℃ |
Specifikationer:
| Föremål | Nedre gräns | Övre gräns |
| Enzymaktivitet | 10 000 u/g | |
| Leda | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt genomförbart antal | 50 000 CFU/g | |
| Koliforma bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ej upptäckt/25g |
Funktioner och fördelar:
Fördelar:
Den kovalenta bindningen som katalyseras av TGase är svår att bryta under betingelserna för icke-enzymiska reaktioner. När köttfärsen som behandlats med TGase väl har formats behålls formen, trots att den är fryst eller skivad eller tillagad.
Paket:
1 kg/påse
Lagring:
Bäst före:
Vid förvaring enligt rekommendation används produkten bäst inom 12 månader från leveransdatum.
Hållbarhet:
12 månader vid 25℃, aktiviteten kvarstår ≥90%. Öka dosen efter hållbarhet.
Förvaringsvillkor:
Denna produkt bör förvaras på en sval och torr plats i en förseglad behållare, undvik instrålning, hög temperatur och fukt. Produkten har formulerats för optimal stabilitet. Långvarig förvaring eller ogynnsamma förhållanden som högre temperatur eller högre luftfuktighet kan leda till ett högre dosbehov.
Säkerhet:
Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinna, så all direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon uppstår, kontakta en läkare.
