Pektinas-enzym för fodertillsats
Introduktion
Denna produkt är utvecklad från en avancerad stam genom odling, jäsning och extraktionstekniker.
Definition av enhet
1 enhet pektinas motsvarar 1 g (1 ml) enzympreparat som hydrolyserar polygalakturonsyra för att få 1 mg galakturonsyra per timme vid 40 °C och pH 3,5.
Egenskaper
| Deklarerad aktivitet | 10000 u/g |
| Produktionsorganism | Aspergillus niger |
| Fysisk form | pulver |
| Färg | blekgul. Färgen kan variera från batch till batch. Färgens intensitet är inte en indikation på enzymaktivitet. |
| Odör | Normal mikrobiell jäsningslukt. |
Specifikationer
| Föremål | Nedre gräns | Övre gräns |
| Enzymaktivitet | 10000 u/g | |
| Leda | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt livskraftigt antal | 50 000 CFU/g | |
| Koliforma bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ej upptäckt/25g |
Appliceringshastighet
Den rekommenderade appliceringsmängden är 0,02–0,5 liter enzympreparat per ton total råvara. Den optimala appliceringsmängden beror dock på fruktsort, mognad och specifika processparametrar och bör bestämmas genom att testa olika appliceringsmängder.
Paket
Paket: 1 kg/påse.
Lagring
Förvaring: Förvaras försluten på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.
Hållbarhet
Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats (20℃).
Säkerhet
Enzympreparat är proteiner som kan framkalla sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation av hud, ögon eller nässlemhinna, så all direkt hudkontakt bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion på hud eller ögon uppstår, kontakta läkare.
