Pektinase-enzym for tilsetning i fôr
Innledning
Dette produktet er utviklet fra en avansert stamme gjennom dyrking, fermentering og ekstraksjonsteknikker.
Definisjon av enhet
1 enhet pektinase tilsvarer 1 g (1 ml) enzympreparat som hydrolyserer polygalakturonsyre for å få 1 mg galakturonsyre per time ved 40 °C og pH 3,5.
Kjennetegn
| Erklært aktivitet | 10000 u/g |
| Produksjonsorganisme | Aspergillus niger |
| Fysisk form | pulver |
| Farge | blekgul. Fargen kan variere fra batch til batch. Fargeintensiteten er ikke en indikasjon på enzymaktiviteten. |
| Lukt | Normal mikrobiell gjæringslukt. |
Spesifikasjoner
| Gjenstander | Nedre grense | Øvre grense |
| Enzymaktivitet | 10000 u/g | |
| Bly | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Totalt antall levedyktige | 50 000 CFU/g | |
| Koliforme bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ikke oppdaget/25g |
Søknadsrate
Den anbefalte påføringsmengden er 0,02–0,5 l enzympreparat per tonn totalt råmateriale. Den optimale påføringsmengden avhenger imidlertid av fruktsort, modenhet og de spesifikke prosessparametrene, og bør bestemmes ved å teste forskjellige påføringsmengder.
Pakke
Pakke: 1 kg / pose.
Lagring
Oppbevaring: Oppbevares forseglet på et tørt og kjølig sted, og unngå direkte sollys.
Holdbarhet
Holdbarhet: 12 måneder på et tørt og kjølig sted (20 ℃).
Sikkerhet
Enzympreparater er proteiner som kan forårsake sensibilisering og allergiske reaksjoner hos sensibiliserte personer. Langvarig kontakt kan forårsake mindre irritasjon av hud, øyne eller neseslimhinne, så all direkte hudkontakt bør unngås. Hvis irritasjon eller allergisk reaksjon på hud eller øyne utvikles, kontakt lege.
