Pektinazės fermentas, skirtas pašarų priedams
Įvadas
Šis produktas sukurtas iš pažangios padermės, naudojant auginimo, fermentacijos ir ekstrakcijos metodus.
Vieneto apibrėžimas
1 pektinazės vienetas atitinka 1 g (1 ml) fermentinio preparato, kuris hidrolizuoja poligalakturono rūgštį, kad būtų gauta 1 mg galakturono rūgšties per valandą, esant 40 ℃ ir pH 3,5.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | 10000 u/g |
| Gamybos organizmas | Aspergillus niger |
| Fizinė forma | milteliai |
| Spalva | šviesiai geltonos spalvos. Spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Specifikacijos
| Daiktai | Apatinė riba | Viršutinė riba |
| Fermentų aktyvumas | 10000 u/g | |
| Švinas | 5 mg/kg | |
| Arsenas | 3 mg/kg | |
| Bendras gyvybingų skaičius | 50 000 KSV/g | |
| Koliforminės bakterijos | 30 KSV/g | |
| Escherichia coli | 10 KSV/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Neaptikta/25g |
Naudojimo greitis
Rekomenduojamas fermentinio preparato naudojimo kiekis yra 0,02–0,5 l tonai visų žaliavų. Tačiau optimalus naudojimo kiekis priklauso nuo vaisių veislės, brandos ir konkrečių proceso parametrų ir turėtų būti nustatomas išbandant skirtingus naudojimo kiekius.
Paketas
Pakuotė: 1 kg / maišelis.
Sandėliavimas
Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.
Galiojimo laikas
Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje (20 ℃).
Saugumas
Fermentų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir alergines reakcijas jautriems asmenims. Ilgalaikis sąlytis gali šiek tiek sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę, todėl reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su oda. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
