إنزيم الكاتالاز للبيع

هل تريد شراء إنزيمات الكاتالاز بكميات كبيرة؟ Enzymes.bio هي مورد جملة للإنزيمات بأسعار تنافسية. بصفتنا شركة مصنعة، نقدم مجموعة متنوعة من منتجات الكاتالاز للبيع.

وصف الكاتالاز

الكاتالاز (رقم CAS: 9001-05-2) هو مستحضر إنزيمي صالح للطعام تم إنتاجه بواسطة التكنولوجيا البيولوجية الحديثة، aspergillus niger من خلال التخمير المغمور في السائل وتكنولوجيا المعالجة اللاحقة المتقدمة، والتي يمكنها تحفيز بيروكسيد الهيدروجين (بيروكسيد الهيدروجين) بأمان وكفاءة لتحلله إلى أكسجين وماء. إنه الخيار الأول لصناعة الأغذية لإزالة بيروكسيد الهيدروجين المتبقي.

نشاط الكاتالاز

خصائص الكاتالاز

غرضالكاتالاز
رقم EC232-577-1
رقم CAS.9001-05-2
مظهرمسحوق أبيض إلى بني فاتح
ايه سي سي<50000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
درجة حرارة التشغيل25 درجة مئوية ~ 65 درجة مئوية؛ الأمثل 40 درجة مئوية
وظيفة الرقم الهيدروجيني5.5~11.5، درجة الحموضة المثلى 5.5-7.5

تطبيقات الكاتالاز

  • كعامل تخفيف ل صناعة الخبز:الخبز والبسكويت ومنتجات المعكرونة الأخرى.
  • تحلل بيروكسيد الهيدروجين المتبقي بعد معالجة الأغذية والمواد المضافة والمكونات الغذائية.
  • إزالة بيروكسيد الهيدروجين في صناعة الألبان المنتجات، ومنتجات البيض، والأطعمة الأخرى، تعمل على إزالة الروائح.
  • تحلل بيروكسيد الهيدروجين المتبقي بعد تطهير معدات معالجة الأغذية.

الجرعة

ينبغي تحديد الكمية المثالية وفقًا للاستخدام المحدد.

تحديد

20 كجم/دلو

تخزين

يجب تخزينه في مكان جاف وجيد التهوية ومظلم عند درجة حرارة 25 درجة مئوية. مدة الصلاحية 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج؛ يمكن إطالة مدة الصلاحية بالتبريد عند درجة حرارة 5 درجات مئوية.

احتياطات

  1. بعد فتح الكيس أو الدلو في كل مرة، إذا لم يتم استخدامه، يجب إحكام إغلاق الكيس وإحكام الغطاء لتجنب الرطوبة أو التلوث.
  2. لا تستنشق داخل الجسم، وإذا استنشقت، اغسل فمك بالماء على الفور لمدة لا تقل عن 15 دقيقة؛
  3. يجب على الأشخاص الحساسين لغبار الإنزيم ارتداء ملابس عمل من قطعة واحدة وأقنعة غبار وقفازات. في حالة ملامستها للجلد أو العينين عن طريق الخطأ، يرجى شطفها على الفور بكمية كبيرة من الماء. يرجى شطفها على الفور بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل.