إنزيم Invertase للبيع (رقم CAS: 9001-57-4)

إنفرتيز SF106

هل تريد شراء إنزيمات Invertase بكميات كبيرة؟ Enzymes.bio هي مورد بالجملة للإنزيمات بأسعار تنافسية. كشركة مصنعة ، نقدم مجموعة متنوعة من منتجات الإنزيم.

وصف Invertase

إنزيم Invertase (رقم CAS: 9001-57-4) يتم اشتقاق SF106 من خلال الاستخراج والتحسين من سلالة Saccharomyces cerevisiae. يمكن أن يتحلل السكروز تمامًا إلى سكر الفواكه والجلوكوز بخصائص عالية النقاء والنوعية. يستخدم على نطاق واسع في معالجة الأغذية و صناعة الكحول .

خصائص Invertase SF106

العناصرالمعلمات
مظهر خارجيمسحوق أبيض إلى بني مصفر
كود EC3.2.1.26
درجة الحموضة المثلى للعمل5.0-5.5
درجة حرارة العمل المثلى50-55 ℃

مزايا Invertase SF106

  • في صناعة الشراب ، يسهل تحويل السكروز إلى جلوكوز وفركتوز تبلور المنتج ويزيد من إنتاج السكر.
  • في صناعة تخمير الكحول ، أضف السوكريز بعد تسكر النشا أو إلى دبس السكر مما يؤدي إلى زيادة معدل تحويل الكحول بشكل مباشر.

التطبيقات والاستخدام

يمكن استخدام هذا المنتج كمواد مضافة ومكونات ومحفز حيوي في مجالات الأغذية والمشروبات وتخمير الكحول والتحضير الصيدلاني ، إلخ.

  1. صناعة المواد الغذائية:
    100 جم سكروز (جاف) /0.03-0.05 جم مسحوق إنفرتيز ، الجرعة المثلى يتم تحديدها وفقًا للتجربة المحددة.
  2. صناعة الإيثانول:
    0.02٪ -0.04٪ (على أساس المولاس الأصلي)

مواصفات

  • مسحوق ، 600000 وحدة/غرام
  • مختومة في كيس رقائق الألومنيوم مع أسطوانة خارجية من الألياف
  • الوزن الصافي: 1 كجم × 20 كيس/دلو
  • 20 كجم * 1/دلو

تخزين

المنتج إذا تم تخزينه في 25 ℃ أدناه ، و 12 شهرًا من العمر الافتراضي ، وإذا كان تحت التخزين البارد 4 ~ 10، ، فإن العمر الافتراضي هو 18 شهرًا ؛ تحت الضمان ، النشاط المقاس لا يقل نشاط ملحوظ. على مدى العمر الافتراضي ، قد تنخفض الإنزيمات ، ولكن لا يزال من الممكن استخدامها ، ويجب زيادة الاستخدام وفقًا لذلك.

المنتج عبارة عن مواد نشطة بيولوجيًا ، لذلك يمكن أن تتسبب أشعة الشمس ودرجة الحرارة والرطوبة في تعطيل الإنزيمات. لذلك يجب نقلها وتخزينها في مكان بارد وجاف. تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس أو الرطوبة. يجب الحفاظ على المستودعات نظيفة وباردة وجافة.

الاحتياطات

  1. المنتج عبارة عن مواد نشطة بيولوجيًا ، وقد يؤدي استنشاق الغبار أو الهباء الجوي إلى التحسس وقد يتسبب في تفاعلات حساسية لدى الأفراد المعرضين للحساسية. يجب تجنب التلامس غير الضروري مع المنتج واستنشاق الغبار.
  2. في حالة ملامسة العينين أو الجلد ، اشطف المنطقة المصابة على الفور بكمية كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل.