إنزيمات معالجة الخضروات

إنزيمات معالجة الخضروات
إنزيمات معالجة الخضروات

تساعدك إنزيمات معالجة الخضروات لدينا على إنتاج منتجات نباتية أكثر ثباتًا وعوائد أعلى سواء كنت تقوم بمعالجة الطماطم أو البصل أو الجزر ، فإن الإنزيمات الخاصة بنا تمكنك من إنتاج خضروات وخضروات أكثر إحكاما وأكثر إحكاما ، سواء كانت تستخدم في الحساء ، أو السلع المعلبة ، أو الوجبات السريعة للحفاظ على شكلها ومظهرها قبل المعالجة. منتج فاتح للشهية وفترة صلاحية أطول.

بفضل الإنزيمات الفريدة ، يمكن تحسين عملية النقع وزيادة الغلة بشكل كبير ، مما يساعدك في الحصول على المزيد من المنتجات من الخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد الإنزيمات الخاصة بنا من كثافة لون الخضروات – مع الاحتفاظ دائمًا بنكهتها وقيمتها الغذائية.

يمكن أن تؤدي معالجة الطماطم المقطعة بكلوريد الكالسيوم إلى تحسين الصلابة ، لكنها تزيد التكاليف وتنتج رائحة معدنية ، ومن الضروري تحديد كلوريد الكالسيوم كمكون على الملصق. يمكن أن تحل منتجات الإنزيمات الخاصة بنا محل كلوريد الكالسيوم الطبيعي في منتجات الطماطم المصنعة ، مما يقلل من محتوى ملح الكالسيوم إلى 1/3. هذا يجعل طعمًا أفضل وأكثر صحة.

منتجات إنزيمات معالجة الخضروات