| اسم المنتج | الباباين |
| رقم CAS. | 9001-73-4 |
| مظهر | مسحوق أبيض |
| مواصفة | 650000 وحدة/جم |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| درجة | الأغذية والأدوية |
| الحد الأدنى لكمية الطلب | 1كجم |
| طَرد | زجاجة، حقيبة، كيس رقائق الألومنيوم |
| تخزين | قم بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة. |
مقدمة
الباباين إن إنزيم الباباين هو إنزيم بروتيني منخفض النوعية موجود في البابايا (Carica papaya)، وهو موجود على نطاق واسع في جذور وسيقان وأوراق وثمار البابايا، وهو أكثر وفرة في الحليب غير الناضج. يحتوي المركز النشط للباباين على السيستين، وهو بروتياز سلفهيدريل. يتميز بنشاط إنزيمي عالي، وثبات حراري جيد، ونظافة طبيعية، وسلامة. يستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والأعلاف والمواد الكيميائية اليومية والجلود والمنسوجات، إلخ.
طلب
التطبيقات:
- يتم تطبيقه في مجال الأغذية والمشروبات.
- يتم تطبيقه في المجال الصيدلاني.
- يستخدم في مجال الجلود.
- يتم تطبيقه في مجال المنسوجات.
