إنزيم فيتاز مقاوم للحرارة بدرجة تغذية للحيوانات
مقدمة إن إنزيم الفايتاز [EC 3.1.3.26] هو مستحضر شديد التركيز وثابت حراريًا يتم إنتاجه عن طريق التخمير المغمور لفطر Aspergillus niger متبوعًا بالتنقية والصياغة. إنه يكسر حمض الفيتيك غير القابل للهضم (الفيتات) الموجود في الحبوب والبذور الزيتية وبالتالي يطلق الفوسفور القابل للهضم والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى. يضمن الثبات الحراري ونطاق الرقم الهيدروجيني الواسع ومقاومة التحلل البروتيني للمنتج أداءً ممتازًا. التحبيب المتساوي وحجم الحبيبات المناسب للمنتج يجعل من السهل مزجه مع العلف جيدًا. كمضاف للأعلاف الحيوانية يستخدم غالبًا في أعلاف الدواجن والخنازير، فإنه يعزز القيمة الغذائية للمواد النباتية في العلف من خلال تحرير الفوسفات غير العضوي من حمض الفيتيك (ميو-إينوزيتول هيكساكي فوسفات)، وبالتالي تقليل تلوث الفوسفور البيئي.
تعريف الوحدة
وحدة واحدة من الفيتاز تساوي كمية الإنزيم الذي يحرر 1 ميكرومول من الفوسفور غير العضوي في دقيقة واحدة من 5.0 مليمول / لتر من فيتاز الصوديوم عند 37 درجة مئوية ودرجة حموضة 5.0.
تحديد
| أغراض | معيار |
| مظهر | مسحوق |
| لون* | أبيض إلى أصفر فاتح |
| رائحة | رائحة التخمير الخفيفة |
| نشاط** | 5000-100000 وحدة/جم |
خصائص الإنزيمات الجرعة
| يستخدم للتغذية الكاملة | الجرعة: (جم/طن متري من العلف الكامل) | |||
| ≥5000 وحدة/غرام | ≥10000 وحدة/غرام | ≥50,000 وحدة/غرام | ≥100000 وحدة/غرام | |
| الخنازير | 100 | 55 | 11 | 5.5 |
| دجاج التسمين | 100 | 55 | 11 | 5.5 |
| طبقة | 60 | 35 | 7 | 3.5 |
| لحم البط | 100 | 55 | 11 | 5.5 |
الوظائف والفوائد
- يقوم بتحليل حمض الفيتيك الموجود في المواد النباتية بشكل فعال، مما يزيد من معدل استخدام الفوسفور في المواد الخام العلفية.
- تقليل جرعة الفوسفور غير العضوي، مما يوفر التكلفة ومساحة صياغة الأعلاف.
- كسر إطار الفيتانات، وإطلاق العناصر الغذائية مثل النشا والبروتين والمعادن وزيادة معدل الاستفادة منها.
- تحرير الفوسفور من الفيتات في المواد النباتية، وتحقيق التوازن في الدور الأيضي للحيوانات.
- تحسين امتصاص النيتروجين والفوسفور وتقليل التلوث البيئي.
طَرد
* العبوة: 1 كجم / كيس.
تخزين
احفظه مغلقًا في مكان جاف وبارد وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
مدة الصلاحية
12 شهرًا في مكان جاف وبارد (20 درجة مئوية).
