Enzim Katalase Dijual

Ingin membeli enzim katalase dalam jumlah besar? Enzymes.bio adalah pemasok grosir enzim dengan harga yang kompetitif. Sebagai produsen, kami menawarkan berbagai macam produk katalase untuk dijual.

Deskripsi Katalase

Katalase (Nomor CAS: 9001-05-2) adalah sediaan enzim bermutu pangan yang diproduksi oleh teknologi biologis modern, aspergillus niger melalui fermentasi terendam cairan dan teknologi pasca-pemrosesan canggih, yang dapat mengkatalisis hidrogen peroksida (hidrogen peroksida) secara aman dan efisien untuk diurai menjadi oksigen dan air. Produk ini merupakan pilihan utama industri pangan untuk menghilangkan sisa hidrogen peroksida.

Aktivitas Katalase

Karakteristik Katalase

BarangKatalase
Nomor EC232-577-1
Nomor CAS.9001-05-2
PenampilanBubuk putih sampai coklat muda
AKSES＜50000cfu/gram
Suhu operasi25℃~65℃; suhu optimal 40℃
Fungsi pH5,5~11,5,pH optimal 5,5-7,5

Aplikasi Katalase

  • Sebagai bahan pelonggaran untuk industri roti: roti, biskuit, dan produk pasta lainnya.
  • Degradasi hidrogen peroksida yang tersisa setelah pengolahan makanan, bahan tambahan makanan, dan bahan-bahan.
  • Hilangkan hidrogen peroksida di industri susu produk, produk telur, dan makanan lainnya, menghilangkan bau.
  • Degradasi hidrogen peroksida yang tersisa setelah disinfeksi peralatan pengolahan makanan.

Dosis

Jumlah optimal harus ditentukan berdasarkan penggunaan spesifik.

Spesifikasi

20kg/ember

Penyimpanan

Produk ini harus disimpan di tempat yang kering, berventilasi, dan gelap pada suhu 25°C. Masa simpannya adalah 24 bulan sejak tanggal produksi; pendinginan pada suhu 5°C dapat memperpanjang masa simpan.

Tindakan pencegahan

  1. Setelah membuka kantong atau ember setiap kali, jika belum habis, kantong harus dikencangkan dan tutupnya harus dikencangkan untuk menghindari kelembaban atau polusi.
  2. Jangan terhirup ke dalam tubuh. Jika terhirup, segera bilas mulut dengan air selama minimal 15 menit;
  3. Orang yang sensitif terhadap debu enzim harus mengenakan pakaian kerja one-piece, masker debu, dan sarung tangan. Jika tidak sengaja terkena kulit atau mata, segera bilas dengan banyak air. Segera bilas dengan air selama minimal 15 menit.