Enzim Pemroses Sayuran

Enzim Pemroses Sayuran
Enzim Pemroses Sayuran

Enzim pemrosesan sayuran kami membantu Anda membuat produk sayuran yang lebih kencang dengan hasil yang lebih tinggi. Entah mengolah tomat, bawang, atau wortel, enzim kami memungkinkan Anda membuat sayuran dan sayuran yang dipotong dadu lebih rapat dan padat, baik itu digunakan dalam sup, makanan kaleng, atau makanan cepat saji untuk mempertahankan bentuk dan penampilannya sebelum diproses. Produk yang lebih menggugah selera dan dengan umur simpan yang lebih lama.

Berkat enzim uniknya, proses maserasi dapat dioptimalkan dan hasil panen meningkat secara signifikan, sehingga membantu Anda mendapatkan lebih banyak produk dari sayuran Anda. Selain itu, enzim kami meningkatkan intensitas warna sayuran – sambil tetap mempertahankan rasa dan nilai gizinya.

Mengolah tomat potong dadu dengan kalsium klorida dapat meningkatkan kekencangan, tetapi meningkatkan biaya dan menghasilkan bau logam, dan kalsium klorida perlu disebutkan sebagai bahan pada label. Produk enzim kami dapat menggantikan kalsium klorida alami dalam produk olahan tomat, mengurangi kandungan garam kalsium hingga 1/3. Ini membuat rasa lebih enak, dan lebih sehat.

Produk Enzim Pengolahan Sayuran