我们的蔬菜加工酶可帮助您生产更紧实、得率更高的蔬菜产品。无论是加工番茄、洋葱还是胡萝卜，我们的酶都能帮助您制得更紧密、更规整的蔬菜丁和叶菜；无论用于汤品、罐头食品还是快餐，在加工前都能更好地保持形状和外观。成品更具食欲，保质期也更长。
得益于这些独特酶制剂，浸渍软化过程可得到优化，出品率显著提高，从而帮助您从蔬菜中获得更多产品。此外，我们的酶还能增强蔬菜的色泽强度，同时始终保留其风味和营养价值。
用氯化钙加工番茄丁可以提高硬度，但成本增加，会产生金属气味，需要在标签上注明成分为氯化钙。我们的酶产品可以替代番茄加工产品中的天然氯化钙，将钙盐含量降低至1/3。这样口感更好，更健康。
