Enzim Invertase Untuk Dijual (Nomor CAS: 9001-57-4)

Balikkan SF106

Mau beli enzim Invertase dalam jumlah besar? Enzymes.bio adalah pemasok grosir enzim dengan harga bersaing. Sebagai produsen, kami menawarkan berbagai produk enzim.

Deskripsi Invertase

Enzim Invertase (Nomor CAS: 9001-57-4) SF106 diturunkan melalui ekstraksi dan penyempurnaan dari strain Saccharomyces cerevisiae. Itu benar-benar dapat menguraikan sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa dengan karakteristik kemurnian dan spesifisitas tinggi. Ini banyak digunakan dalam pemrosesan makanan dan industri alkohol .

Invertase SF106 Karakteristik

ItemParameter
Penampilanbubuk putih sampai coklat kekuningan
Kode EC3.2.1.26
PH kerja optimal5.0-5.5
Suhu kerja optimal50-55 ℃

Invertase SF106 Keuntungan

  • Dalam industri sirup, konversi sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa memfasilitasi kristalisasi produk dan meningkatkan hasil gula.
  • Dalam industri fermentasi alkohol, tambahkan sukrase setelah sakarifikasi pati atau ke dalam molase yang secara langsung meningkatkan laju konversi alkohol.

Aplikasi dan Penggunaan

Produk ini dapat digunakan sebagai aditif, bahan, dan biocatalyzer di bidang makanan, minuman, fermentasi alkohol, sediaan farmasi dll.

  1. Industri Makanan:
    100g sukrosa (kering) /0.03-0.05g Invertase powder, dosis optimum akan ditentukan menurut percobaan khusus.
  2. Industri Etanol:
    0,02% -0,04% (berdasarkan molase asli)

Spesifikasi

  • Bubuk, 600.000U/g
  • Disegel dalam tas aluminium foil dengan drum luar serat
  • Berat bersih: 1kg × 20 tas/ember
  • 20kg * 1/ember

Penyimpanan

Produk jika disimpan pada 25 di bawah, umur simpan 12 bulan, jika di bawah penyimpanan dingin 4 ~ 10, umur simpan adalah 18 bulan; dalam garansi, aktivitas terukur tidak kurang aktivitas yang ditandai. Selama umur simpan, enzim dapat menurun, tetapi masih dapat digunakan, penggunaan harus ditingkatkan.

Produk tersebut merupakan zat bioaktif, sehingga sinar matahari, suhu, dan kelembapan dapat menyebabkan inaktivasi enzim. Oleh karena itu, harus diangkut dan disimpan di tempat kering yang sejuk. Hindari paparan langsung sinar matahari atau kelembaban. Gudang harus dirawat di tempat yang bersih, sejuk, dan kering.

Tindakan pencegahan

  1. Produk merupakan zat bioaktif, menghirup debu atau aerosol dapat menyebabkan sensitisasi dan dapat menyebabkan reaksi alergi pada individu yang peka. Kontak yang tidak perlu dengan produk dan menghirup debu harus dihindari.
  2. Jika terkena mata atau kulit, segera bilas area yang terkena dengan banyak air setidaknya selama 15 menit.