Enzim Pulp dan Kertas

Selama pemasakan pulp, xilan sebagian larut, berubah sifat, dan mengendap lagi pada permukaan serat, sehingga menyumbat matriks pulp. Xilanase adalah enzim khusus yang memecah xilan. Ia hanya memecah xilan dan tidak dapat memecah selulosa. Jika xilanase digunakan dalam proses ini, sebagian xilan yang mengendap dapat dihilangkan. Ini tidak hanya memperbesar pori-pori matriks pulp, melepaskan lignin larut yang terperangkap, tetapi juga memungkinkan pemutih kimia menembus pulp dengan lebih efektif. Dengan cara ini, laju pemutihan pulp dapat ditingkatkan, jumlah pemutih kimia dapat dikurangi dan pencemaran alam selama produksi kertas dapat dikurangi.

Katalog Enzim