Penjualan!
,

Enzim Pektinase Untuk Penjernihan Jus Buah

Harga aslinya adalah: $88.00.Harga saat ini adalah: $79.99.

Ketersediaan: Stok 98

Pembayaran Aman

Bayar dengan metode pembayaran paling populer dan aman di dunia

Dukungan Produk

Didukung oleh tim PhD dan laboratorium internal

Pengiriman Cepat

Kami menggunakan FedEx / DHL / UPS untuk mengirimkan paket Anda

SKU: 10223 Kategori: ,
7221
Jaminan Pembayaran Aman

Enzim Pektinase Untuk Klarifikasi Jus Buah Enzymes.Bio Pec60

Perkenalan

Produk ini diproduksi dengan fermentasi terendam Jamur Aspergillus niger diikuti dengan pemurnian dan formulasi. Pektinase memiliki aktivitas tinggi pada kisaran pH asam (pH 3,0-5,0).

Karakteristik

Aktivitas yang Dinyatakan 60000 u/gram
Organisme Produksi Jamur Aspergillus niger
Bentuk Fisik Cairan
Warna Coklat muda. Warna dapat bervariasi dari satu batch ke batch lainnya. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Bau Bau fermentasi mikroba normal.

Definisi Satuan: 1 unit Pektinase setara dengan 1g (1ml) sediaan enzim yang menghidrolisis asam poligalakturonat untuk mendapatkan 1mg asam galakturonat per jam pada suhu 50°C dan pH 3,5. Warna: Warna dapat bervariasi dari satu kelompok ke kelompok lainnya. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.

Spesifikasi

Barang Batas Bawah Batas Atas
Aktivitas Enzim 60000 u/gram
Memimpin 5mg/kg
Arsenik 3mg/kg
Jumlah Total yang Layak 50.000 CFU/gram
Bakteri Koliform 30 CFU/gram
Bakteri Escherichia coli 10 CFU/gram 3 MPN/gram
Penyakit Salmonella Tidak Terdeteksi/25g

Dosis yang Dianjurkan

Dosis yang disarankan adalah 0,02-0,1L sediaan enzim per ton total bahan baku, ditambahkan pada saat penumbukan atau klarifikasi jus. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk, dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai pengujian dengan volume yang sesuai.

Kemasan

Kemasan: 1 kg/kantong.

Penyimpanan

Simpan dalam keadaan tertutup di tempat yang kering dan sejuk serta terhindar dari sinar matahari langsung. Sedikit endapan masih dapat diterima karena tidak akan memengaruhi kinerja produk.

Umur Simpan

12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.

Keamanan

Sediaan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menimbulkan gejala alergi pada individu yang rentan. Kontak yang lama dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, mata, atau mukosa hidung. Segala kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika terjadi iritasi atau reaksi alergi pada kulit atau mata, silakan konsultasikan dengan dokter.

Nama Lain

pektase

Suhu

20℃-60℃,Optimum45℃-52℃

Tempat Asal

Ningxia, Tiongkok

FEMA Nomor

batal

Nomor Model

PEC60

Penampilan

Cairan

Nomor CAS.

9032-75-1

Warna

Cokelat

Nama Merek

MATAHARI

Bersertifikat HALAL.

Berlaku mulai 2019-07-23 hingga 2021-06-23

Jenis

Sediaan Enzim, Agen Penyedap

Nomor EINECS

232-885-6

Tingkat keasaman (pH)

3.0~6.8, Optimal 3.0-5.0

MF

C18H37N(CH3)2

Bau

Bau fermentasi mikroba normal