Bubuk Taurin
| Barang | Spesifikasi |
| Nama Produk | Bubuk Taurin |
| Pengujian | 98.5%~101.5% |
| Penampilan | Bubuk Kristal Putih |
| Nomor CAS | 107-35-7 |
| Rumus Molekul | Asam amino C2H7NO3S |
| Berat Molekul | 125.15 |
Bubuk Taurin adalah senyawa organik yang banyak terdapat dalam jaringan hewan. Senyawa ini merupakan asam amino sulfur, tetapi tidak digunakan untuk sintesis protein. Senyawa ini kaya akan otak, payudara, kantong empedu, dan ginjal. Senyawa ini merupakan asam amino esensial pada bayi prematur dan bayi baru lahir manusia. Senyawa ini memiliki berbagai fungsi fisiologis, termasuk sebagai neurotransmitter di otak, konjugasi asam empedu, anti-oksidasi, osmoregulasi, stabilisasi membran, modulasi sinyal kalsium, pengaturan fungsi kardiovaskular, serta perkembangan dan fungsi otot rangka, retina, dan sistem saraf pusat. Senyawa ini dapat diproduksi melalui amonolisis asam isetionat atau reaksi aziridina dengan asam sulfur. Karena peran fisiologisnya yang sangat penting, senyawa ini dapat dipasok dalam minuman berenergi. Senyawa ini juga dapat digunakan dalam kosmetik untuk menjaga hidrasi kulit dan dalam beberapa larutan lensa kontak.
Manfaat Kesehatan:
- Fungsi kolagog yang memperkuat hati: Kombinasi taurin dan asam kolat dapat meningkatkan permeabilitas bilier dan berhubungan dengan aliran balik empedu. Produk ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam hati dan mengurangi pembentukan kalkulus kolesterol.
- Efek antiinflamasi dan antipiretik: Obat ini dapat menurunkan suhu tubuh melalui efeknya pada sistem 5-HT pusat atau sistem katekolamin.
- Efek hipotensi: Setelah menyuntikkan produk ini, efeknya terlihat termasuk mengurangi tekanan darah, memperlambat detak jantung, mengatur ketegangan pembuluh darah, dan masih banyak lagi.
- Tindakan jantung dan antiaritmia: Produk ini dapat mengatur kombinasi Ca++ dalam miosit jantung dan dapat membalikkan efek buruk Ca++ pada miokardium.
- Efek hipoglikemik: Produk ini secara langsung memengaruhi hati dan membran sel otot.
Bubuk Taurin dalam Industri Makanan: Taurin dapat ditambahkan ke produk susu, minuman, monosodium glutamat, dan produk kacang-kacangan. Taurin dapat mempercepat diferensiasi dan perkembangan sel saraf, meningkatkan imunokompetensi, dan memiliki fungsi perawatan kesehatan yang cukup baik yang cocok untuk berbagai kelompok usia. Sebagai suplemen makanan bergizi, taurin dapat ditambahkan dengan tepat dalam susu dan susu bubuk.
