Deskripsi Produk Lipase SBE-02LI

LipaseSBE-02LI diproduksi dengan fermentasi terendam Jamur Aspergillus niger diikuti dengan pemurnian, formulasi, dan pengeringan. Lipase bermanfaat untuk sifat penanganan adonan, penguatan gluten, dan tekstur remah. Oleh karena itu, telah digunakan dalam industri pembuatan roti untuk meningkatkan stabilitas adonan, struktur remah yang lebih baik dengan warna putih dan kilau kerak yang lebih baik, dan meningkatkan volume roti dan roti kukus. Jika digunakan bersama dengan xilanase, α-amilase jamur, dan glukosa oksidase, akan berkontribusi pada peningkatan di atas secara sinergis.

Produk kami telah diekspor ke lebih dari 30 negara dan wilayah. ENZIM.BIO telah menjadi merek terkemuka dalam industri enzim di Tiongkok.