Barības pakāpes sārmainā proteāze (šķidrā veidā) - proteīnu hidrolīzes ferments fermentācijai un dzīvnieku gremošanai

Barības pakāpes sārmainā proteāze ir augstas efektivitātes proteolītiskais enzīms, kas izstrādāts, lai paātrinātu olbaltumvielu sadalīšanos sārmainos apstākļos. Tas strauji hidrolizē lielas olbaltumvielu molekulas, pārvēršot tās mazie peptīdi un brīvās aminoskābes, kas palīdz uzlabot uzturvielu pieejamību un samazina nesagremotu olbaltumvielu zudumus. Šo produktu plaši izmanto fermentētas barības pārstrāde (piemēram, fermentēti sojas pupiņu milti). un dzīvnieku barības maisījumi lai veicinātu labāku olbaltumvielu izmantošanu, gremošanas efektivitāti un vispārējo augšanas efektivitāti.

Pastiprinot olbaltumvielu hidrolīzi, sārmainā proteāze palīdz optimizēt gan fermentācijas efektivitāte un barības konversija. Tas ir īpaši vērtīgs barības sistēmās ar lielāku augu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, sojas, rapšu, kokvilnas un citu olbaltumvielām bagātu izejvielu miltiem, kur olbaltumvielu pieejamība un antiuzturīgie faktori citādi var ierobežot produktivitāti.

Galvenie ieguvumi

• Ātra un efektīva proteīnu hidrolīze: Sadala sarežģītos proteīnus līdz absorbējamiem peptīdiem un aminoskābēm, uzlabojot galveno uzturvielu pieejamību.
• Uzlabota gremošana un uzsūkšanās: Veicina mājlopu un mājputnu gremošanas funkciju, samazinot olbaltumvielu sagremošanas slogu un palīdzot dzīvniekiem izmantot vairāk barības olbaltumvielu.
• Uzlabota fermentācijas veiktspēja: Nodrošina viegli pieejamus slāpekļa avotus fermentācijas mikroorganismiem, veicinot stabilu fermentāciju un uzlabojot fermentētās barības kvalitāti.
• Samazināts olbaltumvielu atkritumu un amonjaka daudzums: Palīdz samazināt nesagremotu olbaltumvielu atlieku daudzumu, kas var samazināt slāpekļa izdalīšanos un uzlabot kūts vai kūtis vides apstākļus.
• Daudzpusīga saderība: Piemērots izmantošanai fermentētu olbaltumvielu pārstrādē, premiksos, koncentrētās lopbarības maisījumos un pilnvērtīgās barības sistēmās, un to var kombinēt ar citiem fermentiem, lai panāktu plašākus uzturvērtības uzlabojumus.
• Ērta šķidruma forma: Viegli iekļaujams maisīšanas, izsmidzināšanas vai fermentācijas sistēmās un ir ideāli piemērots konsekventai izplatīšanai rūpnieciskajā ražošanā.

Lietojumprogrammas

1) Fermentētu sojas pupiņu miltu ražošana
Sārmaino proteāzi parasti izmanto, lai paātrinātu sojas pupiņu proteīnu sadalīšanos fermentācijas laikā. Ferments palīdz izdalīt mazos peptīdus un aminoskābes, uzlabojot fermentējamā substrāta kvalitāti un veicinot labāku mikrobu aktivitāti. Tas var uzlabot fermentācijas konsekvenci, uzlabot uzturvērtību un uzlabot fermentētu sojas miltu kvalitāti.

2) Fermentētas augu olbaltumvielu izejvielas
Papildus fermentētu sojas miltu ražošanai šo lopbarībai paredzēto sārmaino proteāzi var izmantot arī citu augu substrātu ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, rapšu miltu, kokvilnas sēklu miltu, zemesriekstu miltu, saulespuķu miltu un līdzīgu olbaltumvielām bagātu materiālu ražošanā. Paātrinot olbaltumvielu hidrolīzi, ferments palīdz izdalīt mazos peptīdus un aminoskābes, uzlabojot barības vielu pieejamību mikrobiālajai fermentācijai. Tas veicina konsekventāku fermentāciju un palīdz uzlabot fermentētu augu olbaltumvielu sastāvdaļu sagremojamību un uzturvērtību. Piezīme: Devas un efektivitāte var atšķirties atkarībā no izejvielu veida, olbaltumvielu sastāva un fermentācijas apstākļiem. Optimizācijai ieteicams veikt izmēģinājuma izmēģinājumus.

3) Barības gremošanas uzlabošana mājlopiem un mājputniem
Šo šķidro sārmaino proteāzi var izmantot arī kā barības fermentu, lai veicinātu olbaltumvielu sagremojamību un aminoskābju izdalīšanos mājlopu un mājputnu barībā. Tas palīdz sadalīt barības olbaltumvielas mazākos peptīdos, kas var uzlabot barības vielu izmantošanu, jo īpaši tādos sarežģītos posmos kā agrīnā barošana, atšķiršana, stresa periodi vai liela blīvuma ražošanas sistēmas. Tā kā tas ir šķidrs ferments, tas ir labi piemērots mitrām barības sistēmām, šķidrumu sajaukšanai, izsmidzināšanai vai pēcapstrādei, kur nepieciešama vienmērīga izplatīšana. Granulētai barībai ieteicams lietot fermentu pēc apstrādes augstā temperatūrā (pēc granulēšanas), lai palīdzētu saglabāt fermenta aktivitāti.

Ieteicamā deva

Fermentētiem sojas miltiem: 0,3-1 kg uz metrisko tonnu (pamatojoties uz sojas miltu izejvielu).
Devu var pielāgot atkarībā no olbaltumvielu satura, fermentācijas laika, temperatūras un izmantotās mikrobu celmu sistēmas. Lai iegūtu labākos rezultātus, ieteicams veikt lietošanas izmēģinājumus un optimizāciju.

Kā tas darbojas

Augu izejvielās esošās olbaltumvielas bieži vien ir lielas un sarežģītas molekulas, kas prasa intensīvu gremošanu. Turklāt daži augu olbaltumvielu avoti var saturēt antiuzturīgas sastāvdaļas, kas vēl vairāk samazina to izmantošanu. Sārmainā proteāze darbojas, mērķtiecīgi iedarbojoties uz peptīdu saitēm un sadalot garās olbaltumvielu ķēdes mazākās vienībās. Šie mazāki peptīdi un aminoskābes ir vieglāk pieejami:

• Mikroorganismi fermentācijas laikā (uzlabojot fermentācijas efektivitāti).
• Dzīvnieki gremošanas laikā (uzlabo uzsūkšanos un izmantošanu).

Tas veicina efektīvāku barības uzņemšanu, palīdzot dzīvniekiem iegūt lielāku vērtību no vienas un tās pašas barības olbaltumvielu devas, vienlaikus veicinot veselīgāku gremošanu.

Produkta forma

• Izskats: Gaiši dzeltens līdz dzeltenbrūns šķidrums
• Iepakojums: 1 kg pudele (piegādāta rūpnieciskā kvalitātes vienkāršā pudelē). Lūdzu, ņemiet vērā, ka produkta attēls ir ilustratīvs. Faktiskais iepakojums var atšķirties.
• Derīguma termiņš: 12 mēneši, ja uzglabā pareizi

Uzglabāšana un apstrāde

• Uzglabāt vēsā un sausā vietā, un, ja nelietojat, uzglabāt noslēgtu.
• Izvairieties no tiešiem saules stariem, augsta mitruma un ilgstošas augstas temperatūras iedarbības.
• Nesajaukt ar spēcīgiem oksidētājiem vai ļoti sārmainām ķimikālijām, pārsniedzot ieteicamos procesa nosacījumus.
• Rūpnieciskās apstrādes un termiskās apstrādes vajadzībām konsultējieties ar mūsu komandu par stabilitātes un labākās prakses lietošanas vadlīnijām.

Piemērots

• Fermentētu sojas miltu un fermentētas barības ražotāji
• Dzīvnieku barības ražotnes, kas ražo premiksus, koncentrātus vai komplekso barību
• Integrētas lopkopības un putnkopības darbības ar fermentācijas sistēmām uz vietas
• Barības piedevu izplatītāji un starptautiskie importētāji, kas meklē uzticamus fermentu risinājumus

Kāpēc izvēlēties šo sārmaino proteāzi?

Šī lopbarībai paredzētā sārmainā proteāze ir izstrādāta rūpnieciskai fermentācijai un lopbarības izmantošanas scenārijiem, kur olbaltumvielu efektivitāte ir svarīga. Tā piedāvā spēcīgu hidrolīzes veiktspēju, ērtu šķidruma apstrādi un plašu saderību ar augu proteīna izejvielām un dzīvnieku barības sistēmām. Neatkarīgi no tā, vai jūsu mērķis ir uzlabot fermentētu sojas miltu iznākumu vai palielināt barības proteīnu izmantošanu, šis ferments ir praktisks risinājums, ko var integrēt modernās barības un fermentācijas darba plūsmās.