Produkta apraksts
Zemas temperatūras α-amilāze [EC 3.2.1.1.1] tiek iegūts Bacillus subtilis iegremdētas fermentācijas procesā, kam seko attīrīšana un sagatavošana.
Šis produkts pieder pie hidrolītisko enzīmu saimes, kas nejaušā, bet efektīvā veidā uzbrūk α-1,4 glikozīdiskajai saitei cietē, radot dekstrīnu, oligosaharīdus un nelielu daudzumu glikozes. α-amilāze darbojas ātrāk nekā β-amilāze un ir viens no galvenajiem gremošanas fermentiem, kura optimālais pH ir 6,0.
Specifikācijas
| Preces | Standarta |
| Izskats | Pulveris |
| Krāsa | Brūns |
| Smarža | Neliela fermentācijas smaka |
| Aktivitāte | 1,500u/g ~ 3,000u/g |
Lietošanas ātrums
Pirms lietošanas produktu atšķaidiet. Produkts ir atkarīgs no kalcija. Ca2+ uzlabo fermenta stabilitāti un padara to izturīgāku pret pH.
| Izmanto pilnvērtīgai barībai | Lietošanas deva: (g/MT pilnvērtīgas barības) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 vienība α-amilāze ir vienāds ar fermenta daudzumu, kas šķidrina 1 g šķīstošas cietes 60 ℃ temperatūrā un pH 6,0 1 h laikā.
Iepakojums
- Iepakojums: 1 kg / maiss
Uzglabāšana
- Uzglabāšana: Glabājiet noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairieties no tiešiem saules stariem.
Derīguma termiņš
- Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā (20 ℃).
Piesardzības pasākumi drošai lietošanai
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas jutīgām personām var izraisīt sensibilizāciju un alerģiska tipa simptomus. Ilgstoša saskare var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no jebkāda tieša saskares ar ādu. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.
