Opis produktu
Ten produkt jest wytwarzany przez zanurzoną fermentację tradycyjnie wybranego szczepu Bacillus lentus, po której następuje oczyszczanie, formulacja i suszenie.
Produkt zawiera różnorodne działania ukierunkowane na hemicelulozę, ważną część ściany komórkowej roślin. Produkt jest skutecznie stosowany w żywności, ekstrakt roślinny, pasza, tekstylia, celuloza i papier, a nawet wiercenia ropy naftowej.
Funkcja i zastosowanie
Warzywa i owoce: Używany razem z pektynazą i celulazą do poprawy wydajności soku i soku
wyjaśnienie;
Kawa: Zwiększa wydajność ekstrakcji kawy;
Pasza: Poprawia wartość biologiczną i wykorzystanie paszy poprzez usunięcie składników antyodżywczych w paszy”.
Ekstrakcja oleju jadalnego: Zwiększa wydajność oleju poprzez wstępną obróbkę enzymatyczną”.
Odwiert ropy naftowej: Używany jako enzymatyczny rozbijacz do degradacji biologicznego mannanu zawierającego środek zagęszczający jak guma guar, guma ksantanowa, guma konjac itp., zmniejszając zanieczyszczenie środowiska przez ciecz szczelinującą”.
Masa papiernicza i papier: Wybiela masę celulozową poprzez degradację hemicelulozy i redukuje użycie chemikaliów.
Mechanizm i standard produktu
Hemiceluloza obejmuje heterogeniczne polisacharydy składające się z heksozy, pentozy i ich pochodnych, zwłaszcza ksylozy i mannozy. Wieloskładnikowa hemicelulaza jest zdolna do degradacji różnych polimerów hemicelulozy w celu wytworzenia oligomerów i ich bloków budulcowych. Ponieważ hemiceluloza stanowi dużą część ściany komórkowej roślin i zwykle stanowi problem z lepkością, gdy jest uwalniana do roztworu, jej degradacja prowadzi do rozpadu komórek roślinnych, uwolnienia wtrąceń komórkowych i zmniejszenia lepkości podczas mokrej obróbki materiałów roślinnych.
Standard produktu
ITEMS | INDEX | |
Wielkość cząstek (%<40 mesh) | ≥80 | |
Strata na suszeniu/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Total viable count/(CFU/g) | ≤50000 | |
Bakterie coli/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Nie wykryto |
Parametry reakcji
KONDYCJA | RANGE |
Temperatura aktywności | 30℃-70℃ |
Temperatura optymalna | 40℃-55℃ |
Aktywność pH | 3.0-6.5 |
Optymalne pH | 3.5-5.0 |
Zalecane dawkowanie
.
Zalecane dozowanie wynosi 0,01-1,0%/t DS. Dawkowanie musi być zoptymalizowane na podstawie każdego zastosowania, specyfikacji surowca, oczekiwań wobec produktu i parametrów przetwarzania. Lepiej jest rozpocząć test od dogodnej objętości.
Bezpieczeństwo
Przechowywanie i okres przydatności do spożycia
Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.