Enzima Alfa Amilase Termoestável de Hidrólise de Amido

20.38

CAS No: 9000-92-4
Actividade: 150,000u/ml
Vida de prateleira: 12 Meses
Odor: Ligeiramente Fermentado Sabor
Aparência: Líquido
MOQ: 1 Quilograma
Cor: Amarelo Claro
Detalhe da embalagem: 25kg/drum ou saco
Unidades de Venda: Artigo único
Tamanho de embalagem única: 29X15X18 cm
Peso bruto único: 1,15 KG

Availability: 100 in stock

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1994

Descrição do produto

A alfa-amilase termoestável é produzida por fermentação submersa de Bacillus licheniformis seguida de purificação e formulação. A resistência a altas temperaturas da enzima torna possível liquefazer o amido e reduzir a viscosidade enquanto gelatiniza, o que traz muitos benefícios para o processamento do açúcar de amido.

Mecanismo e padrão de produto

Este produto pertence à família das enzimas hidrolíticas, atacando α-1.4 ligação glicosídica em amido, produzindo dextrina, oligossacarídeos uma pequena quantidade de glicose.

P>Padrão de produto

Não. ITEMAS INDEX
1 Densidade do volume/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Contagem total viável/(UFC/mL) ≤50000
6 Bactérias coliformes/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Não Detectado

Parâmetros de reacção

CONDIÇÃO LARANJA
Atividade Temperatura Atividade Temperatura 60℃-110℃
Temperatura de operação Temperatura de operação 90℃-100℃
Atividade pH Atividade pH 4.0-7.5
Optimum pH Optimum pH 5.0-6.5

A recomendação de aplicação

Indústria do álcool e do etanol: A dose recomendada é de 0,6-1,2L por tonelada de matéria-prima total.

Indústria do desenho: A dose recomendada é de 0,4-0,8L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total, adicionada no mashing-in.

Indústria do açúcar de amido: A dose recomendada é de 0,5-1,0L por tonelada de amido seco.

Outras indústrias: Também pode ser utilizado no processamento de vinho de arroz, vinagre, antibióticos e indústria de ácido cítrico, etc. para aumentar o rendimento e reduzir o tempo de fermentação.

Reminding:The a dosagem tem de ser optimizada com base em cada aplicação, nas especificações da matéria-prima, nas expectativas do produto e nos parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com a conveniente

Segurança

Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar tipo alérgico de sintomas em indivíduos susceptíveis. O contacto prolongado pode causar uma pequena irritação da pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contacto directo com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou resposta alérgica da pele ou dos olhos se desenvolver, por favor consultar um médico.

Armazenamento e vida de prateleira

Package:25kg/drum.

Storage: Manter selado num local seco e fresco e evitar a luz solar directa. A sedimentação ligeira é aceitável, uma vez que não terá impacto no desempenho do produto.

Vida de prateleira: 12 meses num local seco e fresco.

CAS No

9000-92-4

Packaging Detail

25kg/drum ou saco

Selling Units

Artigo único

Single gross weight

1,15 KG

Single package size

29X15X18 cm

Shelf Life

12 Meses

Odor

Ligeiro Sabor Fermentado

Appearance

Líquido

MOQ

1 Quilograma

Colour

Amarelo Claro

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